• О специалисте
  • Фотографии и видео
  • Документы
  • Услуги и цены
  • Отзывы 6
Аватар Татьяна Николаевна Захарец

Татьяна Николаевна Захарец

Была в сети вчера в 19:24

Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.

Выезд к клиенту
Москва и область
Работает дистанционно

О себе

Работаю в общественном питании 25 лет. Начала работать поваром, затем заведующей производством и ведущим технологом. Знаю всю кухню изнутри.
Оказываю услуги:

  1. Проработка сырья и составление актов контрольных проработок;
  2. Составление меню;
  3. Проработка блюд и составление технико-технологических карт;
  4. Технологический проект (подбор и расстановка оборудования);
  5. Обучение персонала;
  6. Готовлю блюда на заказ на дому;
  7. Веду свой YouTube канал

Образование

Российский государственный торгово-экономический университет, факультет технологии, технология продуктов общественного питания2008–2011 гг.

Опыт

ООО «Газпром питание», повар, заведующий производством, ведущий технолог2004–2023 гг.
На сервисе с января 2024 г
Подтверждено Профи

Достижения

Грамота Президента РФ за значительный вклад в подготовку и проведение XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр 2014 года в г. Сочи2014 г.
Подтверждено документом

Фотографии3

Видео4

Документы и сертификаты1

Услуги и цены


по договорённости

по договорённости

по договорённости

300 /кв. м
5 
4 
3 
2 
1 
6
0
0
0
0
Екатерина

Пять с плюсом

Технологические карты блюд
Мне понравилась сделанная работа, все по заказы, по сроку, очень довольна! Советую !
Самир
Технологические карты блюд
Очень ответственный и внимательный исполнитель. Все выполнено в срок. Спасибо большое! Будем обращаться еще.
Татьяна Захарец
Татьяна Захарец
Ответ специалиста
Спасибо огромное! Жду дальнейших заказов)
Иван

Пять с плюсом

Составление менюТехнологические карты блюд
Татьяна ответственно подошла к заказу. Она профессионально, грамотно все сделала. Спасибо огромное! Буду обращаться еще! Всем рекомендую.
Svetlana

Пять с плюсом

Технологические карты блюд
Отличный специалист! Татьяна профессионально и вдумчиво составила ассортиментный перечень. Оперативная работа . Будем работать по ее меню. Огромное спасибо! Специалиста рекомендую.
Петр

Пять с плюсом

Технологические карты блюд
Четко, быстро и по делу. Спасибо Вам за работу. Обязательно продолжим сотрудничество.
Татьяна Захарец
Татьяна Захарец
Ответ специалиста
Спасибо! Буду рада дальнейшему сотрудничеству.
Андрей
Технологические карты блюд
Татьяна грамотный и опытный специалист и профессионал. Невзирая на фиксированный объем работы и стоимость, замечает и показывает пробелы и или проблемы на производстве! Вникает во все детали и нюансы! Знает всю специфику работы с продуктами и руками(халтурой) работы персонала. Если хотите получить максимум компетенции и добротное отношение к вашему бизнесу и кухни, очень рекомендую.
Татьяна Захарец
Татьяна Захарец
Ответ специалиста
Спасибо!
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».