Составление технологических карт блюд в Москве

Так же мы заказывали бешбармак - был по-настоящему вкусный! Такой, как мы ожидали его попробовать - за это отдельное спасибо. Мы так же заказывали много стартера и салатов - подача очень красивая и тоже все вкусно. Сергей приехал с помощником и работа была очень слаженная и профессиональная. Хоть мы и не заказывали сервис за столом - были приятно удивлены когда Сергей подал блюда с гриля на стол чем вызвал бурю эмоций у гостей. В заключении хочу сказать, что мы непременно воспользуемся услугами ещё раз и уже даже забронировали дату на детский день рождения. Всем советую повара Сергея - выбирайте и не ошибётесь

профессиональном уровне, приготовил закуски и горячее, все как мы с ним обсудили накануне. В результате мы тоже отдыхали на празднике вместе с гостями - это было классно! Спасибо, Сергей!

мероприятия. Работа четкая, слаженная, вкусовые качества блюд на высоте! Гости спрашивали рецепты, особенно салата с ростбифом. После приготовления блюд ребята аккуратно убрали за собой рабочие поверхности, что тоже было очень здорово. Александр очень отзывчивый, приятный в общении человек, общий язык нашли сразу, к изменениям в меню подходил гибко и творчески. Будем обращаться еще не раз, уже запланировали мероприятие) Рекомендуем всем! Александр, огромное вам спасибо!

Мы обсудили меню, я даже немного изменила пожелания. Беспокоилась, ведь он нас не знает, ни наши привычки, ни наш формат, ни место проведения. Рамиль приехал со всеми продуктами и приготовил все очень вкусно. Я даже не ожидала - все понравилось, гости довольны. На следующий день были одни разговоры о том, как нам повезло с Рамилем! И украсил все красиво! Сам он тоже ненавязчвый, его не видно, на себя внимание не перетягивает - это тоже немаловажно. Именно тот повар, которого я искала: он не про "показать", а про "покормить". Спасибо большое!

смена блюд. По окончании работ привел рабочее место в порядок. Любая импровизация. Гости в восторге. С удовольствием пригласим повара еще.

психологический подход, спокойно уравновешенно все объяснил, ответил развёрнуто на все мои бесконечные вопросы , и я ему поверила!!! Мои Надежды оправдались в полном объёме! Николай составил меню, все детально расписал, помог купить продукты и был с нами 3 дня! На эти дни он стал членом нашей семьи! Со своей помощницей Олей( очень тактичная, уважительная, аккуратная) накануне делал заготовки. В день торжества работа кипела! Как сказала моя тётя (шеф-повар со стажем) - Николай- профессионал своего дела, он не готовил, он - колдовал! Он совершал таинство! Все делал с улыбкой и любовью! Гости были в восторге от его блюд! Сердечно благодарим Николая! Он большой молодец!!

Евстафьевны, говорю, какое блюдо хочу получить, и повар справляется с задачей на "отлично"! Блюда, приготовленные поваром, всегда удаются хорошо!