Сергей Муньков

Обратились к Сергею за разработкой меню для семейного кафе. Это было еще в августе, но я не торопилась писать отзыв, хотела попробовать отработанные блюда. И что же хочу сказать… это просто бомба💥 начнем с того, что Сергей действительно профессионал, сначала досконально изучил наши потребности, подробно расспросил о пожеланиях и концепции. После пары согласований меню было готово, на все ушло пару недель и то… только потому что я иногда медлила с ответами. Блюда прописаны грамотно, подобраны рационально, товары адаптированы под возможности наших поставщиков. Плюсом Сергей отправил журналы контроля кухни и еще некоторую необходимую документацию) сотрудничеством в мы остались довольны! И в дальнейшем планируем еще обращаться 🤝

Все отлично

Хочу выразить огромную благодарность Сергею, за БЫСТРУЮ и качественную работу! Человек горит своим делом! Это восторгает! Не ожидал, что в такие маленькие сроки создадим такое вкусное и продуманное меню. Очень РЕКОМЕНДУЮ!

Хочется безмерно поблагодарить Сергея, за его профессионализм, отдачу и активность ! Мы безумно рады, что встретили этого человека ! Могу отметить не только его профессионализм в работе , но и человеческие качества, что сейчас редкость в наше время ! Оперативно расписал план и приступили к действию, составление и подбор меню под нашу концепцию, подбор оборудования, составление ттк, обучение персонала и многое другое со стороны Сергея! Было сделано все и даже больше!✔ спасибо вам огромное Сергей! Всем советую этого крутого человека! 😊

Нарушал все договоренности при работе, не знаком с подсчетом БЖУ для блюд.

Спасибо Сергею,все оперативно ,вкусно ,красиво))Профи 😎 Очень клиентоориентированный Специалист

Спасибо огромное Сергей))))))Оперативно все сделал,буквально за 9 часов до начало мероприятия организовал все на высшем уровне,официанты ,бармен,живая Музыка,замечательное меню (морепродукты,мясо,зукуски,пекинская утка просто шикарно)))!!!!!!
Вкусно,красиво,винная карта составлена ну очень))))Вы нас очень спасли)))Всем советую,будем сотрудничать!

Работали с Сергеем в январе-феврале 2020 года, задачей было - составить и проработать меню для нового кафе, а также прописать технологические карты (ТТК), составить список оборудования для готовки и помочь произвести фотографирование еды для меню

Работа была выполнена максимально качественно. Ещё на самом начальном этапе обсуждения всего проекта Сергей не задавал лишних ненужных вопросов - только лишь по сути и по делу.

По ходу уже самой проработки меню с каждым разом всё больше подходили к сути и к конечному желаемому результату.

Основные плюсы, которые могу выделить:
1) отзывчивый
2) старательный, готовый к работе
3) огромный опыт и количество знакомых, которые помогли в решении тех или иных вопросов

Однозначно могу порекомендовать данного специалиста

Сергей отличный профи! заранее составил интересное меню,все закупил хорошего качества,подготовил продукты,приехал вовремя. В процессе приготовления все рассказывал и давал рекомендации по приготовлению. Мясо было суперское! стейки и шашлык хвалили все!необычные салаты и очень вкусные! вообщем мы и гости остались очень довольны, спасибо большое!Будем обращаться еще теперь только к Сергею!

У нашей компании был корпоратив на природе: выезд на остров с палатками и кострами (около 15 человек). Решили, что нужно доверить всю кухню профессионалу, откликнулся Сергей, мы доверились ему и не прогадали. Всё было чётко, быстро, никакой лишней информации, Сергей взял всё на себя и помог организовать качественный отдых. Готовит вкусно, работает аккуратно, может предложить варианты решения задачи, лёгок в общении. Все остались очень довольны, с удовольствием будем обращаться к Сергею в дальнейшем! Спасибо!!!