Опасные микроволновки и другие мифы про кухонную технику
Миф 1. Микроволновка распространяет опасные волны
«Не стой возле микроволновки, когда она работает. Облучишься!» — это предостережение вы наверняка слышали хотя бы раз. Мастер по ремонту бытовой техники Николай Вытем спешит успокоить всех, кто готов был делать шапочку из фольги: микроволны для человека безвредны. Не считая одного исключения.
«Микроволновка никак не влияет на ваше здоровье. Говоря научным языком, прибор излучает низкочастотные волны, которые не обладают достаточной энергией, чтобы ионизировать атомы. Ещё в 2008 году ВОЗ официально заявила, что микроволновые печи безопасны для здоровья. С одной оговоркой: если у вас установлен кардиостимулятор, то он может быть чувствителен к микроволнам».
За безопасностью устройств следят и государственные регуляторы. Например, в США федеральные стандарты ограничивают мощность радиочастотного излучения, которое может исходить от микроволновой печи.
Миф 2. От индукционной плиты тоже исходит нехорошее излучение
Индукционные плиты появились на рынке относительно недавно, но уже обзавелись одним устойчивым мифом: от них исходит вредное электромагнитное излучение. Николай Вытем и здесь рекомендует не беспокоиться.
«Индукционная варочная панель — собрат микроволновки по несчастью. Только в вину ей ставят магнитное поле, которое создаёт индуцированные вихревые токи и разогревает с их помощью дно посуды. Учёные провели ряд исследований и заверили, что плиты безопасны. Чтобы варочная панель нанесла вам какой-то вред, нужно прижиматься к ней вплотную больше 2 часов в день».
Миф 3. Посудомойка никогда не вымоет посуду так же хорошо, как человек
Аргумент, которым часто пользуются фанаты губки и щётки: посудомойка не справляется со сложными загрязнениями — пригоревшей едой, застывшим жиром. Однако, утверждают эксперты, технике и такая грязь по плечу, если выбрать подходящий режим и моющие средства.
«Однозначно посудомоечная машина моет посуду лучше, чем человек. Например, в нужном режиме она способна отмыть те загрязнения, которые человек не мог оттереть несколько лет. Пригоревшая сковородка или неприятный старый жир в кастрюле — всё это посудомойка отмоет на раз-два».
Также важно, замечает эксперт, правильно складывать посуду в посудомоечную машину. От этого зависит, достанут ли потоки воды до загрязнений. Схему расстановки чашек и тарелок можно найти в инструкции.
Миф 4. Ладно, может, с жиром посудомойка и справится. Но сколько на это уйдёт воды, моющих средств — а значит, денег...
Считается, что посудомоечная машина неэкономична: она потребляет много энергии, воды и требует дополнительных затрат на чистящие средства. Однако, замечает Тимур Юнусов, воды машине нужно столько же, сколько человеку. А вот времени — намного меньше.
«Человек использует много воды для мытья одной тарелки, а посудомоечная машина — для нескольких. Но самое главное, что экономит машина, — это ваше время. Пока посудомойка моет посуду, у вас появляются свободные часы, которые можно потратить с пользой и удовольствием».
Таблетки для посудомойки действительно могут стоить дороже, чем обычные гели для мытья посуды. Но на них специалист советует не экономить: от качества средств зависит не только чистота посуды, но и сохранность самой техники.
Миф 5. Чем больше холодильник, тем больше энергии он потребляет
Не бойтесь, что трёхкамерный гигант «проморозит» дыру в семейном бюджете. Важно не количество полок и отделений, а класс энергопотребления — чем он выше, тем меньше электричества будет сжигать прибор.
«Следуя этой логике, компактный холодильник потребляет меньше энергии, чем большой. Но на деле это зависит от того, к какому классу энергетического потребления он относится. Самые экономичные модели — A+++, они потребляют 150 кВт/ч в год. Самые прожорливые — классов А, В и С. Проведя нехитрый подсчёт, мы увидим, что небольшой холодильник класса В «съедает» в год почти в 2 раза больше, чем большая модель с энергоэффективностью А+++».