Елизавета Юрьевна Бирдага

Добрый день (вечер)! Свой путь в кондитерском деле, я начала в 2021 году, пройдя обширный курс «Свой шоколадный бренд с нуля». В курс входило: изучение работы с шоколадом, веган-десертами, ярусными тортами. Я изготавливала десерты на заказ, а далее, начала работать на кондитерском производстве product- менеджером. Создавала кондитерские боксы, записывала видео-инструкции, проводила мастер-классы для детей по темперированию шоколада.