Лаврушка
Лаврушка
Была в сети больше месяца назад
Об артистеФотоУслуги и ценыОтзывы 6
Лаврушка
Была в сети больше месяца назад

Лаврушка

Кейтеринг, выездной персонал, банкетные повара
Паспорт проверен
Мы проверили копию паспорта: — следы редактирования отсутствуют; — имя, фамилия и фото совпадают.
Выезд к клиенту
Москва и область

О себе

Повар-универсал с 15-летним стажем в ресторанном бизнесе (поварскую деятельность, непосредственно, занимает около восьми лет беспрерывной практики), по разным направлениям, специализациям и кухням мира. Имеется все необходимое для организации полноценной кейтеринговой компании, но на сегодняшний день, мне гораздо интереснее повышать свою квалификации в event-индустрии, расширять круг общения/знакомства и, тем временем, использовать свой инвентарь по назначению, но без необходимости накрутки цен.

Образование

Харьковский национальный университет внутренних дел, заочное отделение, факультет права и предпринимательства2008 г.

Опыт

Работа в должностях: бармен, официант, повар, помощник руководителя, администратор сети фаст-фуда, менеджер кейтеринговой компании, арт-директор ночного клуба2002–2009 гг.
Руководитель и шеф-повар собственного ресторанно-развлекательного заведения2009–2012 гг.
На сервисе с ноября 2018 г. (3 года)
Подтверждено Profi.ru

Дополнительная информация

Участник телевизионного шоу «Мастер Шеф», 2 сезон2012 г.

Фото


Услуги и цены


по договорённости

4001000 /усл.

2000 /усл.

3001000 /ч

500015 000 /выход

8001800 /усл.
Все услуги и цены 8
5
4
3
2
1
4
1
0
1
0
Артём
Пятёрки бывают разные.
Какая ваша?
Просто пять Пять с плюсом
Повара
Крайне не рекомендую к сотрудничеству!
Все время взаимодействия пропадала, не выходила на связь и за несколько дней до мероприятия отказалась от работы, хотя до этого уже обо всем договорились. В общем, если не хотите сорвать себе мероприятие, посмотрите других специалистов.
Алексей
Пятёрки бывают разные.
Какая ваша?
Просто пять Пять с плюсом
Повара
Наталья
Пять с плюсом
Пятёрки бывают разные.
Какая ваша?
Просто пять Пять с плюсом
Повара
Супер специалист 👍
Татьяна
Пять с плюсом
Пятёрки бывают разные.
Какая ваша?
Просто пять Пять с плюсом
Ульяна на стадии согласования помогла моей идее окончательно оформиться и визуализироваться (подробно обсудили количество и возраст участников, сценарий, личные предпочтения, необходимое оборудование и список продуктов). С большой ответственностью и с душой отнеслась к подготовке мероприятия, в результате чего программа превзошла все ожидания как гостей, так и мои личные. В процессе обсуждения мне оставалось только отвечать да/нет на различные предложения Ульяны по усовершенствованию праздника, она все взяла на себя. И по времени, и по насыщенности наш мастер-класс получился объемнее, чем оговаривалось, накормили всех детей и неучтенных взрослых :)) Ульяна не увеличила бюджет ни на копейку. Очень понравился подход и энтузиазм. Лаврушка, так держать! :)
Лана
Пятёрки бывают разные.
Какая ваша?
Просто пять Пять с плюсом
Повара
Илья Владимирович
Пять с плюсом
Пятёрки бывают разные.
Какая ваша?
Просто пять Пять с плюсом
УРА! УРА!!! Я тут :) Начать стоит пожалуй с того, что я был автором проекта и мне было очень важно чтобы всё было на должном уровне, чтобы мне не пришлось ломать голову над всеми вопросами и потом думать: почему так вышло. И потому в качестве фуршета мы решили выбрать Ульяну!!!
Начали мы с обсуждения меню и мне захотелось чего-нибудь необычного и тут Ульяна предложила очень неординарные закуски (название я не помню), я доверился её выбору и забегая вперед скажу что все ГОСТИ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!!
Но это только начало. Ульяна ВСЁ ПРОСЧИТАЛА, предложила варианты блюд исходя из наших вкусов и предпочтений, чему я был несказанно рад.
Из блюд у нас было: салатики, нарезки (фруктовые, овощные и пр.), шашлык, горячее и колбаски. Все было БЕЗУМНО вкусно, да так, что когда к вечеру все не просто наелись , а объелись, все продолжали смотреть на блюда и говорить: уберите это от меня, я не могу остановиться Все очень вкусно!!!
А если коротко, то все было очень вкусно, точнее ОЧЕНЬ ВКУСНО и КРАСИВО!
Лаврушка
Лаврушка
Ответ специалиста
Спасибо за задание! Приятно было сотрудничать с приятным человеком!!!
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».