• О специалисте
  • Фото
  • Услуги и цены
  • Отзывы 122
Аватар Гуляева Татьяна

Гуляева Татьяна

Была в сети сегодня в 19:11

Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.

Выезд к клиенту
Москва,
ВАО,
ЗАО,
САО,
СВАО,
Посмотреть все

О себе

Я очень люблю своё дело. Дело – кондитер. В душе я – творческий человек, и воплощаю свои идеи в жизнь. Не люблю «слизывать», а творю свои задумки. Но и не затруднит выполнить копию по просьбе заказчика. К каждому заказу отношусь очень ответственно. Гарантия качества на 100%. Самые свежие продукты. Для меня важно: хорошее мнение о моей работе, рекомендации своим друзьям и сохранения моих координат в ваших телефонах.
Мне очень интересна детская тематика, все мастичные фигурки я делаю сама. Свадебные торты. Мои работы вручались победителям в номинации «Оскар», на выпускных балах на теплоходах, на юбилеях крупных страховых компаний, для съёмок художественных фильмов и т.д.
Много лет я занимаюсь кондитерским делом. Училась в Москве. Повышала профессиональные навыки в Академии кондитерского искусства им. Шрамко.
Ответственность, честность, профессионализм гарантирую.

Образование

МИП, специальность – юрист2006 г.
Подтверждено документом

Опыт

Опыт работыс 2009 г. (13 лет)
На сервисе с декабря 2018 г. (3 года)
Подтверждено Профи

Дополнительная информация

Кондитерская школа2008 г.

Фотографии154

Услуги и цены

5%
При заказе от 10 кг скидка 5%

Готовлю Бенто- торты от 400гр срочные заказы.
10001200 /кг

Свадебный торт – очень важный элемент данного мероприятия.
Классика жанра – прямые линии, украшенные стандартным цветочным декором и узорами.
Торт в форме сердца оформляется узорами, надписями или просто ягодным слоем.
Торт в виде бесчисленного букета роз прекрасно подойдет для красочной свадьбы. Большое количество красивых розочек из крема выглядят не только торжественно, но и необычайно аппетитно. Гости обязательно оценят все великолепие проходящего мероприятия и насладятся чудесным вкусом «букета» из роз.
Самыми креативными вариантами свадебного торта являются кондитерские лакомства, созданные по определенному сюжету, который связывает жениха и невесту.
Самое главное, чтобы выбранный вариант был тесно связан с деятельностью молодожен, либо с каким-нибудь важным событием, произошедшим в их совместной жизни.
Торт без мастики прекрасно сочетается с фруктами.
Для декорирования, как правило, используют ягоды или фрукты, в качестве красителей – соки овощей. Также рекомендуется покрыть торт тертым шоколадом.
Огромную радость при поедании лакомства придадут живые цветы, используемые для декорирования (особенно если Вы не скажите об этом гостям). Еще больше естественности – залог процветания естественной красоты не только для невесты, но и для атмосферы праздника, в общем.
1200 /кг

Мастика для украшения – это пластичная паста, которая делается из сахарной пудры, картофельного крахмала, измельченных миндальных орехов с сахаром, яичного белка, желатинового порошка или зефира. Но если сахар – обязательный ингредиент, то остальные добавляются в зависимости от вида мастики. Впервые это пластилинообразное украшение появилось в 16 веке. Однако в то время мастика использовалась в качестве сырья для конфет. И только в 20 веке из нее стали делать оригинальные сладкие украшения. Благодаря тому, что мастика очень пластична, из нее можно делать любые элементы украшения.
Выполню любые элементы лепки по вашему эскизу.
Цена указана на один элемент, цена зависит от сложности выполняемого элемента.
2001000 /шт.

1200 /кг

Торт «Красный бархат» – это гораздо больше, чем ванильный десерт, окрашенный в красный цвет. Это лакомство позволяет ощутить сладость в сочетании с превосходным вкусом сливочного масла, ванили и какао. Это один из лучших вариантов слоеного десерта. Главным образом, это мнение сложилось благодаря начинкам «Красного бархата». Они идеально дополняют нежные пористые коржи.
1200 /кг

по договорённости
Все услуги и цены 29
5 
4 
3 
2 
1 
114
3
3
1
1
Сначала новые
Татьяна
Не могу сказать о качестве работы. Возможно прекрасно, но человек просто подвёл. Сначала согласился на конкретную работу, взял предоплату. А за неделю до отказался (предоплату вернули). Извинились. Но осадочек остался. В достаточно срочном порядке вынуждена искать другого мастера
Гуляева Татьяна
Гуляева Татьяна
Ответ специалиста
Татьяна, мы все люди. До вашего дня рожения ещё 9 дней. Можно найти другого кондитера Я уезжаю и билеты купили только что. Я несколько раз извинилась, аванс вернула. Какой может быть осадок.? Масса времени впереди.
Вера

Пять с плюсом

Торты на заказДесерты на заказ
Заказывала тортик на свадьбу!Не могла определится с начинкой и кремом.Татьяна,как профессионал своего дела повествовало, я прислушалась к её предложению и об этом не пожалела!Торт был очень красивый и очень вкусный!Спасибо Вам Татьяна,нам и нашим гостям очень понравился!
Очень удобно,что доставка курьером, доставили в целости 🎂
Диана

Пять с плюсом

Торты на заказ
Спасибо большое! Именинник в восторге!

Общение - без лишних слов, чётко, понятно и по делу!
Сергей

Пять с плюсом

Капкейки
Заказ был выполнен на отлично. Все было и вкусно и красиво. Всем понравилось. Дети в восторге. Пользуюсь услугой не первый раз. И не последний. Советую данного специалиста. Спасибо.
Эльвира Ширбанова

Пять с плюсом

Вкусный, шикарный, воздушный, просто слов нет
Катя
Торты на заказ
Начну с плюсов, Татьяна очень приятный в общении человек, быстро договорились обо всём, сделала очень красивое внешнее оформление, заказала курьера, когда я замоталась в день торжества. Торт не приторный.
Из минусов, коржи во многих местах были сухие, внешняя обсыпка была очень жёсткая на зуб, полагаю она быстро становится жёсткой при хранении.
Крем на вкус мне не зашёл.
Стоимость работ
1600
Гуляева Татьяна
Гуляева Татьяна
Ответ специалиста
Наталья ( так ваше настоящее имя?). Все эти бусины были всегда карамельными и жесткими. Вы попросили их максимально много. Заказчик всегда прав. Шоколадные коржи всегда такие, их не пропитывают( или не всегда), но я их хорошо пропитала. Но а крем, у каждого вкус разный. Много крема, много вишни, перевес в 800 гр. жаль что не по вкусу.
Ирина Середина

Пять с плюсом

Торты на заказ
Благодарю Татьяну за качество, отзывчивость, быстроту и вкусноту. Имениннице всё понравилось,и вкус и состав и соотношение сладости и кислинки от ягод.Она очень хорошо готовит сама, и хорошо разбирается в тортах, поэтому немного переживала, угадаем ли мы и получится ли сюрприз.Но всё прошло превосходно! У меня есть замечания, но они скорее к самой себе, так как я первый раз, наобум и очень быстро приняла решение,интуитивно быстро выбрала специалиста,мы всё обговорили и я больше не возвращалась к этому вопросу.А надо было выслать точное фото как я вижу украшение торта и обговорить, что мы любим всё малосладкое, но в этом торте было удачное соотношение сладости и кислинки от ягод и это было спасение. Но это вопросы у меня к самой себе (повторюсь) и опыт как поступать в будущем. Татьяна большой и прекрасный профессионал и очень хороший человек))) Отдельное спасибо за бабочки)))
Стоимость работ
3300
Евгения

Пять с плюсом

Торты на заказ
Спасибо Татьяне за прекрасное начало дня рождения! Заказывали торт на юбилей молодому человеку. Пожеланий было много и к составу торта, и к декору. Результат превзошёл ожидания! Изумительный вкус, мало сахара (как и заказывали), очень "сочный" и вкусный. Ну и декор выше всяких похвал! Доставка на дом минута в минуту
Стоимость работ
4700
Ева

Пять с плюсом

Торты на заказ
Спасибо большое,Татьяна за тортик 🍰 Очень нежный ,свежий и вкусный ! А какой красивый 😍 всем были в восторге !
Стоимость работ
2800
Фаина
Торты на заказ
Все супер. Вкусно. Быстро. Оперативно. Спасибо большое😊
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».