Ефремов Александр Геннадьевич
Ефремов Александр Геннадьевич
Был в сети сегодня в 15:09
О специалистеФотоУслуги и ценыОтзывы 38
Ефремов Александр Геннадьевич
Был в сети сегодня в 15:09

Ефремов Александр Геннадьевич

Повар, закупка продуктов, банкетные повара
5+
Рейтинг
38
Отзывов
Паспорт проверен
Мы проверили копию паспорта: — следы редактирования отсутствуют; — имя, фамилия и фото совпадают.
Район
Измайловская
Выезд к клиенту
Москва, Московская область

О специалисте

Специализируюсь на организации мероприятий, как срочных, так и на стадии планирования. Подбираю персонал для вашего праздника. Также оказываю консалт для ресторанов и кафе, если у вас затруднения в работе и организации вашего дела; оказываю помощь в настройке бизнес-процессов.
Готовлю и предлагаю разнообразное меню для семьи, от обычных блюд до вегетарианского меню.
Провожу съемки для рекламы продуктов и просто видеоролики по какой-либо тематике. Уже отснятые ролики можно найти на популярном видеохостинге.
В любом случае, если есть вопрос по кулинарии, – вы всегда сможете его задать мне, и я помогу вам сориентироваться в вашей задаче.

Образование: Институт гостиничного и туристического менеджмента (ИГИТМ), факультет – социокультурный сервис и туризм, специальность – специалист по туризму (2014 г.).
Колледж сферы услуг (г. Москва), специальность – повар 5 разряда, красный диплом (2005 г.).
Опыт работы: с 2005 по 2016 год – повар, су-шеф, шеф-повар в ресторанах, кафе, отелях; с 2011 по 2013 год – личный повар.
Дополнительная информация: повар в семью, повар на банкеты и праздники (10-20 человек), мастер-классы; кухни: итальянская, французская, диетическая, паназиатская, украинская, русская, фуршетное меню, домашняя кухня

Фото


Услуги и цены


Повар в семью – от 7000 руб. / выход (9 часов);

Мастер-класс – от 3000 руб. / 60 мин.;
Организация мероприятия, мастер-класса, выездного обслуживания
5000  / выход

1500  / усл.

от 9000  / усл.
5+
27
5
7
4
3
3
1
2
0
Показаны
5+
Повара
Александр большой молодец! Все очень вкусно! Гости были в восторге, уверен, что будем приглашать его ещё неоднократно!
Александр, спасибо!
— Дмитрий
Отзыв полезен?0
5+
Повара
Срочно нужен был повар на мероприятие. Александр быстро накидал варианты закусок, все красиво насервировал. Мы остались довольны.
— Карина
Отзыв полезен?0
4
Повара
Заказывали на др : 1. Фуршет на 5! Вкусно и красиво .2. Обед : салаты и крем-суп . Оценка 4. Вкусно , но не ах. 3. Ужин: шашлык, овощи гриль , картофель запечённый . Шашлык хорош, но позже были обнаружены пёрышки на крылышках ( на уже замаринованном мясе). Овощи гриль не вкусные . В целом все прошло комфортно , быстро , без лишних вопросов . По вкусовым качествам : есть куда стремиться . По закупке : осталось много сырого мяса , не был куплен хлеб , договаривались о гренках к крем-супу , были предложены сухарики -одна маленькая тарелочка на 24 человека. Не куплены ягоды . Ставлю твёрдую 4.
— Александра
Отзыв полезен?0
5
Повара
— Наталья
5+
Повара
Все на +5
— Андрей
Отзыв полезен?0
5
Повара
Очень довольны сотрудничеством с Александром. Была поставлена задача - организовать домашний кулинарный мастер-класс на вечеринке по случаю моего дня рождения. Количество гостей - 12 человек. Александр, замечательно справился с организацией - предложил меню на выбор по согласованию с нами, закурил продукты, предоставил по запросу посуду для приготовления еды , в качестве чудесного бонуса - десерта- предложил показать мини-шоу по приготовлению домашнего мороженого с использованием азота. Выглядел процесс очень эффектно и завораживающе. Мороженое получилось выше всяких похвал! Благодаря Александру вечеринка получилось очень интересной и гости были максимально вовлечены в процесс приготовления ужина. Тем самым максимально быстро удалось всех познакомить и сделать атмосферу очень уютной и домашней. Про Александра могу сказать , что он крайне пунктуален , организован , приветлив. Очень рекомендую к сотрудничеству! Что умается нас самих, мы с удовольствием организуем с помощью Александра другую вечеринку, нам очень понравилось!
— Валерия
Отзыв полезен?0
5+
Повара
Пригласили Александра для организации банкета по случаю дня рождения в загородном доме. Стол был на высоте, все очень вкусно и красиво. Мы обсудили меню заранее и договорились о том , что Александр сам закупит продукты. Мы получили уровень блюд , как в люксовом ресторане за разумные деньги и у себя дома. А красивым завершением вечера стало шоу по приготовлению молекулярного мороженого на глазах у гостей, которое показал Александр. Обязательно порекомендую друзьям и буду обращаться сама.
— Юлия
Отзыв полезен?0
5+
Повара
— Роман
5+
Повара
Отличный повар)
— Ирина
Отзыв полезен?0
5+
Повара
— Оксана
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».