• О специалисте
  • Фото
  • Услуги и цены
  • Отзывы 179
Аватар Николай Иванович Братерский

Николай Иванович Братерский

Был в сети сегодня в 06:18
Очень хвалят

Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.

Выезд к клиенту
Москва и область

О себе

Повар в третьем поколении. Два проф. образования. Делаю то, что люблю. От души и сердца.

Люблю готовить, имею два проф. образования. Составляю меню, расписываю продукты, доставляю до места, работаю в домах, квартирах, дачах, выставках, провожу мастер-классы, кулинарные поединки, обслуживание банкетов, фуршетов.
Знаю рыбную, мясную, вегетарианскую, восточную, кавказскую кухни. Умею работать на гриле, мангале и на полевых кухнях. Ответственный, опрятный, честный.
Дополнительно: повар в дом, повар на час.

Образование

Российский государственный технологический университет питания, технологический факультет, специальность – пищевая промышленность, производство и оборудование2008–2013 гг.
Подтверждено документом

Опыт

Опыт работы (повар)с 1998 г. (26 лет)
На сервисе с апреля 2015 г. (8 лет)
Подтверждено Профи

Дополнительная информация

Курсы: Учебно-курсовой комбинат, повар 5-го разряда2000 г.
Объекты работ: квартира, дом

Фотографии120

Услуги и цены


От 1тр
1000 /усл.

Шашлыки, стейки, вертел, мангал, гриль, печь и тд
1000 /усл.

1000 /усл.

Плов, лагман и др блюда
2000 /усл.

1000 /усл.

1000 /усл.
Все услуги и цены 54
Очень хвалят
Такую отметку получают опытные специалисты с лучшими отзывами
5 
4 
3 
2 
1 
177
0
0
1
1
Сначала новые
Евгения
Повара-шашлычники
Николай, спасибо вам огромное, все было очень вкусно и душевно) все гости были в восторге )))) очень рады что нашли вас, надеемся на постоянное сотрудничество 🤝😊
Анна Александровна Кузьмина

Пять с плюсом

Банкетные повара
Просто пушка, все было на высоте, гости остались очень довольны, Николай отработал быстро, четко, очень чисто, все было нереально вкусно!!!!
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
От всего сердца поздравляю, желаю здравия, любви, счастья и мира.
Екатерина

Пять с плюсом

Повара-шашлычники
С первого нашего разговора было ясно, что я сделала правильный выбор
Николай настоящий профессионал, приехал вовремя, все подготовил и закупил, приготовлено было все очень вкусно и точно в срок! 10000% еще ни раз позову на мероприятия , рекомендую на все сто
Спасибо большое, очень приятный
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Благодарю тебя, Екатерина. Желаю тебе доброго, светлого, счастливого пути и мира. Я с большим удовольствием буду рад творить для тебя и твоих близких. Быть добру!
Натали

Пять с плюсом

Повара-шашлычники
От всей души хочу поблагодарить Колю за проделанную работу!

Это миллион звезд из ста, я даже не могла представить что нашла такого золотого специалиста, просто сокровище ♥️

Что могу сказать, мой заказчик (муж) сначала хотел просто шеф повара на мангал. Мы с Колей обсудили возможное меню (он предложил такое вкусное, что мы даже не вносили никакие правки!).

В ходе общения, мы поняли, что одним шеф поваром нам не обойтись и нужны официанты и мойщик посуды. Спросили Колю, вдруг есть.. и да! В команде у него есть и такие специалисты! Все приехали одетые как с иголочки, профессионалы. Их даже не было заметно, настолько профессионально сработаны ребята между собой.

Большая благодарность каждому, кто помогал создать идеально вкусный праздник!

Дальше в ходе обсуждения мероприятия мы решили спросить по поводу закусок. Коля прислал свое фирменное меню, мы не думая решили - берём! Звучит все слишком вкусно. Честно, оно и было таким.

Итак, по поводу еды… Ох ну это отвал башки как говорят. Все были в диком восторге. Я бывала на разных днях рождениях и видела разные кейтеринги. Так вот. То, что сотворил Коля это не просто кейтеринг, это действительно вкусные блюда, приготовленные с душой.

Желаю всем иметь счастье попробовать то же, что и мы 😻

Мясо.. божественно! Брускетты.. великолепно! Рыба… вообще без слов!

А как красиво все накрыли на фуршетных столах!

Одно слово - профессионалы.

А еще кроме того, что ребята все сделали и работали на протяжении всего праздника, наш праздник затянулся и за доп плату они любезно согласились задержаться вместе с нами, а после все аккуратно упаковали в ланч боксы, чтобы мы смогли забрать оставшиеся лакомства )))

Прикладываю пару скриншотов со столом, и фотографии счастливого именинника и гостей с человеком, благодаря которому мы все были сыты и очень вкусно накормлены.

Спасибо, спасибо, СПАСИБО !!!! ♥️♥️♥️
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Натали, такого отзыва я ещё не получал. Очень тебе признателен. Всегда к вашим услугам! ?
Вероника

Пять с плюсом

Повара
Николай профи своего дела!
28, 29 ноября Николай и его помощница, готовили на всю нашу компанию.
Вежливый и компетентный повар)
Наш стол на завтрак, кофе брейк, обед, ужин, был переполнен самой вкусной и сытной едой. Стол был очень разнообразным, было очень много еды, по очень приятной ценности!
Все гости остались довольны, попробовали блюда которые в жизни вкуснее чем у Николая не пробовали!
Я уверена, что ваши вкусовые рецепторы буду в восторге, даже от блюд которые вы не очень любите)
Еда приготовлена с душой и любовью к своему делу)
Я уверена, что вы не пожалеете о своем выборе, пригласив в качестве своего повара, именно Николая!
Мы с нашей командой выражаем огромную благодарность, за подход и работу Николая!)
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Благодарю вас, Вероника. мне очень приятно, будите вновь в златоглавой, обращайтесь, я всегда буду рад вас вкусно покормить
Игорь

Пять с плюсом

Повара
Николая приглашал 3 года назад для организации кейтеринга на свой день рождения. Все сделал просто прекрасно, настролько запомнился что даже спустя такое долгое время увидел, что не оставил отзыв и решил это исправить)
Самир

Пять с плюсом

Европейская кухня
Коля у плиты творит,как на крыльях он парит.
Все бурлит вокруг него, кухня-кузница его.
Каждое его творенье-просто сказка, объедение .
Мысли, творчества полет.
Тот,кто пробовал-поймет.
Творческий человек, отзывчивый , добрый и компанейский. Все в восторге,будем сотрудничать и рекомендовать Николая как высшего специалиста. С уважением Ms!
Жанна

Пять с плюсом

Повара
Арендовали дом и искали кто организует нам праздник. И в который раз профи нам помог. Николай- человек очень отзывчивый, лёгкий, весёлый и харизматичный. Все было на высшем уровне. Буду рекомендовать друзьям и знакомым
Резник Александра Владимировна

Пять с плюсом

Азиатская кухняУзбекская кухня
Все замечательно! Плов и мясо были очень вкусными ! Все четко и по существу . Все гости довольны !
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Благодарю вас Александра. Всегда буду рад, накормить вас вкусной едой и подарить праздник!
Ирина

Пять с плюсом

Европейская кухня
Все очень очень понравилось! Николай вы профи на профи👍. Рыба палтус, запечённая с овощами была превосходна,как и все остальное. Советую Николая как профессионала. Буду обращаться.
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».