Николай Иванович Братерский

Огромное спасибо! Сработано быстро и на все 100! Пунктуальный, ответственный, творческий! Нам очень повезло,что вы откликнулись! Обязательно ещё увидимся!!! Мы в восторге!

Искали специалиста только по отзывам и рейтингу,так как однажды обожглись, хоть это и было не в сфере кухни. Но все же настораживало. Николай учел все наши пожелания, добавил свое вкусное меню. Свадьба была организована на высшем уровне. Официанты были неленивые амёбы,а профессионалы своего дела. Все время подливали, убирали и появлялись у стола настолько незаметно,как будто они ходят в шапках невидимках. Как и было сказано-это профессионалы. Что тут и сказать- молодцы! Успехов, удачи и благополучия 👍

Николай,Вы лучший специалист своего дела! Благодаря Вам наш праздник был вкусный! Все блюда были приготовлены на 5+. Мы очень рады,что выбрали Николая! Спасибо Вам огромнейшее!!!

Пригласили Николая для участия в съёмках кулинарного шоу. Со своей задачей специалист справился на отлично: привлёк коллег в помощь, организовал их прибытие и сам прибыл вовремя, выглядел опрятным, был вежлив, выполнил работу качественно.
Могу смело рекомендовать Николая как профессионала.

Хочу сказать САМОЕ огромнейшее спасибо - Николаю!!!
Идеально рассчитал количество продуктов под определенное количество людей! Не просто рассчитал, но и составил меню и Боооожечки как вкууууууусно все приготовил!!! Мясо - это вообще отдельный вид искусства) Вкусное, сочное) Выбрал САМЫЕ свежие и вкусные овощи и фрукты!! Фрукты это вообще бомба!
Я бы конечно хотела найти, хоть один маленький минус, но увы не нашла

Супер профессионал! Браво! Респект! Кайфово👍 Юбилей удался на славу!

Все вкусно, качественно и красиво! Спасибо Николай за устроенный праздник!

Николай справился со своими обязанностями достойно, качественно и профессионально. До этого в прошлом году был неудачный опыт по вызову повара на корпоратив. Повар напился до подачи горячего и все сжёг. Николай же не курит,не выпивает. Пунктуальный, постоянно говорил нам тосты,мы всей командой влюбились в этого человека и в его прекрасные руки. Николай, огромное Вам спасибо, теперь сотрудничать будем только с вами.

Обращались к Николаю для проведения семейного банкета на 25 человек. Хочу отметить, что стол был очень разнообразный. Очень понравились закуски: это были брускетты с креветками и вялеными томатам, ролл из лаваша с лососем, авокадо, рукколой и пармезаном и мусс из сельди с творожным сыром на тосте из черного хлеба с красной икрой.
Очень вкусно были приготовлены шляпки шампиньонов, фаршированные курицей, беконом, сливочным соусом под сырной корочкой. Интересная подача, заменяющая традиционный жульен.
Обращались к Николаю впервые, прочитав отзывы на профи.ру, полностью доверили ему наш стол и не пожалели.
На горячее Николай готовил шашлык из индейки и запеченного палтуса с овощами. Рыба-просто супер, получилась очень нежной.
Отдельное спасибо от детей за фирменный компот из фейхоа-ни с чем не сравнимый вкус.
Хочу отдельно добавить, что Николай очень пунктуальный, организованный и легкий в общении человек, что немаловажно при работе с людьми. Спасибо большое!)

Воспользовались первый раз услугой повара с профи и оказался самый настоящий Профи. Угодил всем,даже самым капризным гостям,а такие у нас были. Николай выше всех похвал. Оценка 10. Всем рекомендую 👍