• О специалисте
  • Фото
  • Услуги и цены
  • Отзывы 185
Аватар Николай Иванович Братерский

Николай Иванович Братерский

Был в сети 39 минут назад
Очень хвалят

Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.

Выезд к клиенту
Москва и область

О себе

Повар в третьем поколении. Два проф. образования. Делаю то, что люблю. От души и сердца.

Люблю готовить, имею два проф. образования. Составляю меню, расписываю продукты, доставляю до места, работаю в домах, квартирах, дачах, выставках, провожу мастер-классы, кулинарные поединки, обслуживание банкетов, фуршетов.
Знаю рыбную, мясную, вегетарианскую, восточную, кавказскую кухни. Умею работать на гриле, мангале и на полевых кухнях. Ответственный, опрятный, честный.
Дополнительно: повар в дом, повар на час.

Образование

Российский государственный технологический университет питания, технологический факультет, специальность – пищевая промышленность, производство и оборудование2008–2013 гг.
Подтверждено документом

Опыт

Опыт работы (повар)с 1998 г. (26 лет)
На сервисе с апреля 2015 г. (9 лет)
Подтверждено Профи

Дополнительная информация

Курсы: Учебно-курсовой комбинат, повар 5-го разряда2000 г.
Объекты работ: квартира, дом

Фотографии120

Услуги и цены


От 1тр
1000 /усл.

Шашлыки, стейки, вертел, мангал, гриль, печь и тд
1000 /усл.

1000 /усл.

Плов, лагман и др блюда
2000 /усл.

1000 /усл.

1000 /усл.
Все услуги и цены 54
Очень хвалят
Такую отметку получают опытные специалисты с лучшими отзывами
5 
4 
3 
2 
1 
183
0
0
1
1
Сначала новые
Владислав
Повара
Отмечали свадьбу 29.06.2024. Николая и его команду нанимали на 2 дня. Николай самый лучший шеф-повар. Профессионал своего дела! Помог разработать меню, закупил продукты. Были проблемы с посудой (не хватало по количеству гостей), Николай все взял в свои руки и очень быстро все решил. Его команда просто на высоте, все настоящие профессионалы, все делали четко. Все прошло на высшем уровне. Гости довольные и самое главное всё съели, ничего не осталось! Николай! Спасибо тебе большое!
Алексей
Повара-шашлычники
Николай отлично справился с поставленной задачей. Все было вкусно, быстро! Очень приятный в общении. Сохранила контакт для будущих встреч)
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Благодарю вас, Алексей
Софья

Пять с плюсом

Повара восточной кухни
Николай супер профессионал! Он приготовил прекрасный стол на день рождения. Сам закупил продукты, все самое свежее! Плов - лучший плов! Все гости были в восторге! Помощник и официант помогали. В результате, мы за весь вечер смогли отдохнуть, получить мастер-классы! Будем всегда приглашать! Рекомендую всем!
Максим

Пять с плюсом

Повара-шашлычники
Отличный специалист, приготовил очень вкусно. Все остались довольны.
Ирина

Пять с плюсом

Банкетные повара
Банкет на 30-35 человек в загородном доме.
Николай настоящий профессионал, очень довольны его работой, будем обращаться еще )
Все было вкусно, во время, организовано!
Меню разнообразное.
Особенно отмечу вкуснейшее мясо.
Стоимость работ
25000
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Здравствуйте Ирина, все во Благо и с Благим!!!!! Буду всегда рад вам организовать вкусный и праздничный стол. Быть добру!!!!
Лира Гафина

Пять с плюсом

Повара-шашлычники
Огромное спасибо Николай за праздник, который Вы нам помогли организовать! Мы, и наши гости остались в полном восторге! Меню было большим и разнообразным. Не осталось ничего на второй день, съели все. Думаю, что не раз еще пригласим на наши мероприятия. Николай работает очень чисто, так что всем рекомендую. Общение было комфортным, энергетика хорошая. До новых встреч!
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Благодарю вас, Лира. До новых встреч
Евгения
Повара-шашлычники
Николай, спасибо вам огромное, все было очень вкусно и душевно) все гости были в восторге )))) очень рады что нашли вас, надеемся на постоянное сотрудничество 🤝😊
Анна Александровна Кузьмина

Пять с плюсом

Банкетные повара
Просто пушка, все было на высоте, гости остались очень довольны, Николай отработал быстро, четко, очень чисто, все было нереально вкусно!!!!
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
От всего сердца поздравляю, желаю здравия, любви, счастья и мира.
Екатерина

Пять с плюсом

Повара-шашлычники
С первого нашего разговора было ясно, что я сделала правильный выбор
Николай настоящий профессионал, приехал вовремя, все подготовил и закупил, приготовлено было все очень вкусно и точно в срок! 10000% еще ни раз позову на мероприятия , рекомендую на все сто
Спасибо большое, очень приятный
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Благодарю тебя, Екатерина. Желаю тебе доброго, светлого, счастливого пути и мира. Я с большим удовольствием буду рад творить для тебя и твоих близких. Быть добру!
Натали

Пять с плюсом

Повара-шашлычники
От всей души хочу поблагодарить Колю за проделанную работу!

Это миллион звезд из ста, я даже не могла представить что нашла такого золотого специалиста, просто сокровище ♥️

Что могу сказать, мой заказчик (муж) сначала хотел просто шеф повара на мангал. Мы с Колей обсудили возможное меню (он предложил такое вкусное, что мы даже не вносили никакие правки!).

В ходе общения, мы поняли, что одним шеф поваром нам не обойтись и нужны официанты и мойщик посуды. Спросили Колю, вдруг есть.. и да! В команде у него есть и такие специалисты! Все приехали одетые как с иголочки, профессионалы. Их даже не было заметно, настолько профессионально сработаны ребята между собой.

Большая благодарность каждому, кто помогал создать идеально вкусный праздник!

Дальше в ходе обсуждения мероприятия мы решили спросить по поводу закусок. Коля прислал свое фирменное меню, мы не думая решили - берём! Звучит все слишком вкусно. Честно, оно и было таким.

Итак, по поводу еды… Ох ну это отвал башки как говорят. Все были в диком восторге. Я бывала на разных днях рождениях и видела разные кейтеринги. Так вот. То, что сотворил Коля это не просто кейтеринг, это действительно вкусные блюда, приготовленные с душой.

Желаю всем иметь счастье попробовать то же, что и мы 😻

Мясо.. божественно! Брускетты.. великолепно! Рыба… вообще без слов!

А как красиво все накрыли на фуршетных столах!

Одно слово - профессионалы.

А еще кроме того, что ребята все сделали и работали на протяжении всего праздника, наш праздник затянулся и за доп плату они любезно согласились задержаться вместе с нами, а после все аккуратно упаковали в ланч боксы, чтобы мы смогли забрать оставшиеся лакомства )))

Прикладываю пару скриншотов со столом, и фотографии счастливого именинника и гостей с человеком, благодаря которому мы все были сыты и очень вкусно накормлены.

Спасибо, спасибо, СПАСИБО !!!! ♥️♥️♥️
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Натали, такого отзыва я ещё не получал. Очень тебе признателен. Всегда к вашим услугам! ?
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».