• О специалисте
  • Услуги и цены
  • Отзывы 191
Аватар Николай Иванович Братерский

Николай Иванович Братерский

Был в сети сегодня в 09:21
Очень хвалят

Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.

Выезд к клиенту
Москва и область

О себе

Повар в третьем поколении. Два проф. образования. Делаю то, что люблю. От души и сердца.

Люблю готовить, имею два проф. образования. Составляю меню, расписываю продукты, доставляю до места, работаю в домах, квартирах, дачах, выставках, провожу мастер-классы, кулинарные поединки, обслуживание банкетов, фуршетов.
Знаю рыбную, мясную, вегетарианскую, восточную, кавказскую кухни. Умею работать на гриле, мангале и на полевых кухнях. Ответственный, опрятный, честный.
Дополнительно: повар в дом, повар на час.

Образование

Российский государственный технологический университет питания, технологический факультет, специальность – пищевая промышленность, производство и оборудование2008–2013 гг.
Подтверждено документом

Опыт

Опыт работы (повар)с 1998 г. (26 лет)
На сервисе с апреля 2015 г. (9 лет)
Подтверждено Профи

Дополнительная информация

Курсы: Учебно-курсовой комбинат, повар 5-го разряда2000 г.
Объекты работ: квартира, дом

Фотографии120

Услуги и цены


От 1тр
1000 /усл.

Шашлыки, стейки, вертел, мангал, гриль, печь и тд
1000 /усл.

1000 /усл.

Плов, лагман и др блюда
2000 /усл.

1000 /усл.

1000 /усл.
Все услуги и цены 54
Очень хвалят
Такую отметку получают опытные специалисты с лучшими отзывами
5 
4 
3 
2 
1 
189
0
0
1
1
Сначала новые
Ирина

Пять с плюсом

Азиатская кухняУзбекская кухня
Супер!!!!!! Восторг!!!!! Именно с этих слов, хотелось начать свой отзыв о работе Николая!!!! Праздновали день рождения за городом и запрос был вкусно накормить гостей, сделать вкусное мясо и коронное блюдо на природе-плов!!!! Николай услышал предпочтения , составил меню, предложил его варианты, предложил красивую подачу блюд, и ссылаясь на свой опыт, сказал не переживать и наслаждаться праздником!!!! Что собственно мы и решили сделать и полностью довериться, хотя скажу честно, было волнительно, НО!!!! Рекомендую всем не делать этого , так как и наши волнения рассеялись после первой подачи блюд!!! Это было вкусно, красиво, эстетично, необычно, разнообразно!!!! Ну, а плов был просто БОМБИЧЕСКИЙ!!!!! На любом мероприятие, вкусная и качественная еда, это очень важно!!!! Николай сделал наш праздник вкусным и не забываемым!!!! Профессионал с большой буквы и очень хороший человек!!! Нам было комфортно с ним и очень очень вкусно!!!!!! Если у вас планируется мероприятие, прям не сомневайтесь , смело доверьтесь и останетесь довольны на 100%. СПАСИБО КОЛЯ БОЛЬШОЕ!!!!!
Юлия
Повара
Очень вкусно, красиво, божественный повар, все организовал, успел, сделал. 😻😻😻
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Благодарю вас, Юля. Быть добру
Елена

Пять с плюсом

Повара-шашлычники
Было все безумно вкусно!!! Плов действительно восхитительный 🤩 отличный и профессиональный подход. Все успели по таймингу. Гости в восторге.
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Елена, здравствуйте. Очень вам благодарна за отзыв и ваши тёплые слова. Всегда буду рад сотрудничеству. На связи и обнимаю
Екатерина
Банкетные повара
Николай, мы выражаем огромную благодарность вам и вашей команде за превосходное обслуживание! Все блюда, которые вы приготовили, были восхитительными. Суп в казане на костре и запеченная треска были особенно вкусными. После мероприятия коллеги неоднократно выражали свою благодарность. Мы уверены, что наши пути еще пересекутся. Особая благодарность за оперативное решение некоторых задач и за то, что пошли нам навстречу.
Евгений

Пять с плюсом

Банкетные повара
Уважаемый Николай,
Позвольте выразить Вам нашу глубокую признательность за кулинарное искусство, которое Вы продемонстрировали на нашей свадьбе. Ваши блюда были не только вкусными, но и невероятно красивыми, что сделало наш праздник еще более особенным.
Мы особенно ценим Ваш профессионализм, внимание к деталям и способность создавать настоящие шедевры. Ваши усилия сделали этот день незабываемым для нас и наших гостей.
Спасибо Вам за то, что сделали нашу свадьбу такой вкусной и красивой! Мы надеемся на дальнейшее сотрудничество и будем рекомендовать Вас всем нашим друзьям и знакомым.
С наилучшими пожеланиями,
Евгений.
Стоимость работ
35000
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Евгений, мне очень приятно читать твои слова благодарности и пожелания. Я всегда буду рад вам организовать вкусный и праздничный стол. Вы меня поразили своим гостеприимством и заботой. Пусть будет больше таких светлых и замечательных людей. Вам желаю, счастья, любви и взаимопонимания! Любви вам!
Кирилл
Повара
Хотим выразить искреннюю благодарность Николаю и его команде за великолепный стол на нашей свадьбе! Ваша команда создала атмосферу настоящего праздника, а блюда, которые вы приготовили, были просто восхитительными.

Каждое угощение было не только вкусным, но и красиво оформленным. Гости были в восторге от разнообразия и качества еды.
Особенно рыба на гриле и шашлык запомнятся нам надолго.

Спасибо за вашу внимательность и профессионализм. Вы сделали наш день незабываемым!
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Благодарю Кирилл
Владислав
Повара
Отмечали свадьбу 29.06.2024. Николая и его команду нанимали на 2 дня. Николай самый лучший шеф-повар. Профессионал своего дела! Помог разработать меню, закупил продукты. Были проблемы с посудой (не хватало по количеству гостей), Николай все взял в свои руки и очень быстро все решил. Его команда просто на высоте, все настоящие профессионалы, все делали четко. Все прошло на высшем уровне. Гости довольные и самое главное всё съели, ничего не осталось! Николай! Спасибо тебе большое!
Алексей
Повара-шашлычники
Николай отлично справился с поставленной задачей. Все было вкусно, быстро! Очень приятный в общении. Сохранила контакт для будущих встреч)
Николай Братерский
Николай Братерский
Ответ специалиста
Благодарю вас, Алексей
Софья

Пять с плюсом

Николай супер профессионал! Он приготовил прекрасный стол на день рождения. Сам закупил продукты, все самое свежее! Плов - лучший плов! Все гости были в восторге! Помощник и официант помогали. В результате, мы за весь вечер смогли отдохнуть, получить мастер-классы! Будем всегда приглашать! Рекомендую всем!
Максим

Пять с плюсом

Повара-шашлычники
Отличный специалист, приготовил очень вкусно. Все остались довольны.
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».