• О специалисте
  • Фото
  • Услуги и цены
  • Отзывы 9
Аватар Александр Леонидович Капустин

Александр Леонидович Капустин

Был в сети больше недели назад

Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.

Регион
Санкт-Петербург
Район
Пр. Ветеранов
Выезд к клиенту
Санкт-Петербург и область

О себе

Опыт работы более 25 лет. Собственная кулинарная студия.

Любое направление кухонь мира. Творческий подход. Провожу кулинарные мастер классы. Составление меню. Наличие автомобиля и профессионального оборудования. Без вредных привычек.

Шеф-повар на ваш праздник, на дом, в съёмный коттедж, на природу.

Если вам не хватает времени приготовить праздничный стол или просто не хотите часами стоять у плиты, я с удовольствием возьму эти заботы на себя и приготовлю всё так, как хотите вы и ваши гости, учитывая все пожелания.

Меня зовут Александр, я шеф-повар с 25-летним стажем работы. Готовлю с любовью, модно, вкусно, современно.

Образование

  • Институт гостеприимства, повышение квалификации, повар 5 разряда1999–2000 гг.
  • Подтверждено документом

  • Профессионально-техническое училище №140 г. Санкт-Петербурга, квалификация – повар 4 разряда2002 г.
  • Подтверждено документом

    Опыт

  • Mama Roma, Три пескаря, Кухня Папарацци - повар, су-шеф1999–2005 гг.
  • Tesma Management, судовой шеф-повар2005–2008 гг.
  • Ресторан «Летучий Голландец» - су-шеф2008–2009 гг.
  • Ресторан «Шатуш», шеф-повар2009–2010 гг.
  • Ресторан «Санам», бренд-шеф, шеф-повар2010 г.
  • Ресторан «Тройка», шеф-повар2010–2011 гг.
  • Ресторан «Павлин» (Петрозаводск), бренд-шеф, шеф-повар2011–2012 гг.
  • Ресторан «Ялта» - шеф-повар2012–2013 гг.
  • Ресторан «Длинный хвост», шеф-повар2013–2014 гг.
  • Ресторан «Павлин» (Петрозаводск) - ребрендинг, бренд-шеф2014–2015 гг.
  • Ресторан «Чеховъ», шеф-повар2015–2017 гг.
  • Частный шеф-поварс 2017 г. (8 лет)
  • На сервисе с августа 2019 г. (5 лет)
  • Подтверждено Профи.ру

    Услуги и цены

    Повара

    по договорённости

    Повара-шашлычники

    по договорённости

    Повара-кондитеры

    по договорённости

    Обучение изготовлению тортов

    по договорённости

    Европейская кухня

    по договорённости

    Русская кухня

    по договорённости

    Отзывы 

    0

    5,0

    Отзывов пока нет

    Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».

    Войти, чтобы оставить отзыв