Артем Сергеевич Горяинов

Тружусь в профессии с 2007 года. Начинал на позиции супов в японском ресторане Гин, но Таки. Потом постигал азы европейской кухни с французским шефом Патриком Гранжьеном. Был в команде ресторана Москва с Гинза Прожект. Открывал пиццерию в воронежской области. Сейчас работаю на корабле, кормлю моряков. Участник арктических и антарктических экспедиций в качестве повара. .Кормлю лыжников (профи, любителей) на сборах. Вот отзыв.: Артем работал поваром в нашем спортивном кэмпе. Мы с коллегами выезжали на удаленную работу в поселок Архыз, совмещая работу с тренировками на открытом воздухе, в том числе с походами в горы. Работа и тренировки требовали много сил и энергии, поэтому хорошее питание было очень важно для нас. И Артем смог обеспечить нам не просто хорошее питание, оно было великолепным. Ни одно блюдо не повторилось дважды, еда была очень разнообразной и на любой вкус. В нашей группе были вегетарианцы, и даже их капризные вкусы были удовлетворены. Они отмечали, что их блюда включали все необходимые ингредиенты и были тоже очень вкусными. Что говорить, даже среди мясоедов были желающие отведать веганскую пищу от Артема)). Нельзя не отметить, что условия у Артема были не самыми лучшими в этом сборе, кухонки были небольшими, всего по 2 конфорки у плиты в каждой кухне. Артему приходилось готовить одновременно на двух, а то и трех кухнях, чтобы у нас был выбор горячих блюд. И с этим он тоже справился «на ура». И главное, что он не терял присутствия духа в этих условиях, не говорил, что не успел или не смог, был на высоте. И еще, Артем прекрасный человек и собеседник. У него на кухне всегда кто-нибудь зависал, поболтать, послушать его рассказы, помочь в мелочах, поучиться у него на практике. Рекомендую Артема как отличного повара и надежного партнера! Марина Морозова (IT специалист компании Nexign) 2022 г.

From organizers and participants of Ski Camp
to whom it may concerns

Letter of recommendation to Artem Goriainov

Artem Goriainov worked as a chief cook of Ski Camp during 8 days since 19.02.2022 till 27.02.2022
Number of participants was 15.
Artem Goriainov was in change of 1. cooking for the participants

1. servicing dishes
2. keep kitchen equipment clean and in good working conditions.

Artem’s meals were varied, tasty and healthy and made in time. This contributed to the achievement of high sports results by the participants of the camp.

Artem is a positive and sociable person who easily communicate with unknown people.

Organizers and participants of Ski Camp
…

27.02.2022