кейтеринг

банкетные повара

фуршет

банкет-кейтеринг

коктейль-кейтеринг

повара

Кейтеринг, повар, банкетные повара – Услуги и цены

Борискина Марина Валерьевна

Отмечали юбилей отца , 85 лет. Компания у нас оооочень капризная , избалованная различным ресторанами , и в Питере , и в Москве и вообще везде -мы путешественники - гурманы. Конец декабря , везде корпаративы , рестораны не рассматривали . Впервые обратились к услугам повара. Не особо , честно говоря , надеялись на что то фиеричное...Но Марина всех удивила ! Бомбическая кулинария! Просто роскошь , для избалованных обжор. Просили классику , пару больших нарядных блюд и классические салаты , все таки юбиляр из прошлого века! Марина приготовила невероятную утку , сказочного осетра, оливье , шубу , заливное из языка и супер ростбиф. Играли в компании в игру -мол где мы вкуснее ели... Белый кролик , Уголек, Дуо, Блок, The Бык, Хосэ, Блэк Чопс, Ла Вю , все кабаки Новикова , Раппапорта и так далее почему то курили в сторонке-Марина ! Браво ! Топчик!

Марина приехала во время, за 2,5 часа приготовила немыслимый объем еды. Очень вкусно и вписывается в наши пищевые привычки. Рекомендую обращаться к Марине!

кавказская кухня

Марина, спасибо большое! Умница, очень быстро, профессионально, вовремя. Вкуснейший плов на 20 человек, все гости были в восторге 💥 Дополнительным бонусом- вкусный зелёный салат. Всё оставлено в чистоте и порядке. Ещё раз спасибо и до новых встреч)

азиатская кухня

Нужен был повар для организации фуршета и барбекю во время загородной вечеринки. Выбор был из нескольких специалистов, но остановились, в итоге, на Марине. Она отозвалась одна из первых, всё время была на связи, с готовностью шла на компромиссы при обсуждении меню, и вообще, была приятная в общении. В день мероприятия приехала даже раньше запланированного. Успела всё приготовить и подать вовремя. Помощи не просила, но в качестве жеста доброй воли мы решили поручить чистку картошки и мытьё фруктов младому поколению:) Я сама довольно неплохо готовлю, поэтому очень переживала за вкусовые качества блюд. А зря, еда была очень хороша, гости всё смели и были довольны. Ростбиф, правда, был слегка передержан, но это никак не отразилось на аппетите участников праздника:) Сразу оговорюсь, у нас не было в меню изысков высокой кухни. Просто обычная понятная еда. И в нашем случае соотношение цена/качество было отличное. Отдельное спасибо за подачу. Наша дача такой красоты ещё не видала:) Одну фотографию с фуршета нашла, а вот рёбра в брусничном соусе даже сфотографировать не успела:)

Чудесный, заботливый повар. Вся еда очень вкусная и это при том, что я просила пп) приготовила много и даже сделала маринад на будущее. Думаю мне теперь и на неделю хватит) Очень благодарю! 💖💖💖 и буду приглашать еще!)

русская кухня

Марина очень хорошо справилась со своей работой. Отмечали юбилей родителей. Очень переживали что что то пойдёт не так, но всё прошло хорошо. Гостям всё понравилось. Марина всё подготовила за ранее у себя, а оформляли у нас на кухне. Всё за собой помыла и протерла( кроме полов) Спасибо большое Вам за вашу работу)🥰

Редактирую свой преждевременные положительный отзыв. Проработали с исполнителем около 2ух месяцев. В течение всего сотрудничество было как пойдёт: всё подготовленное нами меню выполнялись когда как (в одной недели всё хорошо, а в другой что-то не то). Исполнитель иногда сама шла на уступки, что-то подсказывала для меню. И мы каждый раз задавались вопросом, что человек может сделать 7 блюд за 4 часа! (Всегда приезжала только на это время, так как есть у исполнителя личные обстоятельства). Короче, мы думали, что нашли человека на постоянную основу, но не тут то было… Марина приезжала к нам каждый вторник к 10:00. На кануне, уже в сам вторник 02.01.24 часов в 8:00 пишет, что в доме что-то случилось к 10:00 не успею и смогу только к 16:00 и то это время не точное, так как исполнитель не знает точно, когда сложившиеся обстоятельства закончатся, а лишь предполагает (и это я узнала, когда сама начала спрашивать это). Думаю, ок, всякое может быть. По итогу, исполнитель позвонила и сказала, что всё решилось и приедет даже раньше к 15:00. Думаю, отлично и сразу считаю, что исполнитель будет до 19:00 точно. Приезжает, всё как обычно, обсудили что и как готовим, показала где какие основные ингредиенты - всё как всегда. Во время готовки я изредка захожу на кухню (воды налить, взять покушать и т.д.) . В этот раз я хотела покушать, взяла творога, сметану и она закончилась, хочу выкинуть и смотрю в мусорки упаковка от овсяных хлопьев (которые 3 минуты варятся) и спрашиваю и исполнителя: а куда вы их использовали? Их нигде в рецепте нет (я сама составляю меню и смотрю на рецептуру продуктов). И как оказалось, исполнитель по ошибки их добавила в рецепт коржей для торта, хотя туда идут отруби овсяные. И для меня уже странно было, что 1 исполнитель в прошлый раз готовил этот торт и видел рецептуру и 2 что не спросил у меня, а где овсяные отруби (хотя по всякой мелочи ВСЕГДА кричал с кухни, звал меня, чтобы спросить где соль, образно). Спрашиваю, не испортит ли это рецепт? Не будет ли хуже. Исполнитель утверждает, что хуже не будет, будет очень вкусно. Я такая, ну окей, поверю. В конце концов, исполнитель закончил свою работу намного раньше обычного (если быть точной, то в 18:23 я ей уже переводила деньги за работу). То есть, у исполнителя ещё есть точно 30-40 минут на готовку у меня. А и сказал про торт, что коржи просто восхитительны и ему нужно настояться до завтрашнего утра. Всё окей, попрощались на положительной волне. Следующее утро, мы после завтрака хотим отведать это наивкуснейший торт (в прошлый раз он таким и был). Снимаем с него форму для выпечки и я уже вижу, что коржи немного черноватые. Отрезали кусок, посмотрели на последний корж, а он все горелый.. А в торте 4 коржа и 3 из них было дно горелое.. Мы в шоке. 1 Что меня удивило, что исполнитель не спросил про отруби овсяные и если бы были они, то никакой гари не было бы. 2 Исполнитель просто наплевательски отнёсься к нам, что он видел горелые коржи и всё равно собрал торт (выше я подчеркнула, что у исполнителя было ещё 40 минут и она могла исправить это). А написав об этом исполнителю сутки игнорирования, а потом после того, как я сама решила переспросить получила ответ: что спасибо за опыт, но я не справляюсь с вашим ТЗ и мы прощаемся. (Видимо поэтому и спалили коржи). Итог: торт отправился в помойку (потому что горелое есть, это себя травить и свой организм). Видимо у исполнителя это в порядке вещей. Ниже фото предоставлю. Искренне, НЕ РЕКОМЕНДУЮ этого исполнителя. По началу всё будет хорошо и чтобы получится свои деньги, будет улыбаться вам в лицо, а по факту - переводится ваши продукты. P.S.: деньги за торт перевели обратно (без оплаты продуктов на него). P.S.S.: из дополнительный блюд, для синнабонов не был замочен мак и из-за этого он горчит.

Спасибо огромное Марине ,за профессионализм ,ответственность ,приятное общение и супер вкусные блюда !!!!

Марина, с поставленными задачами справилась на 5+. Морепродукты были приготовлены потрясающе. Спасибо большое.

Понравилось, что все быстро и четко. Поставленную задачу выполнила без лишних вопросов. Рекомендую

Повар в&nbsp;ресторанах спб, правильное питание, личный повар

Образование: Московский государственный технологический университет, технологический факультет, специальность – техник-технолог продуктов питания (2011 г.). 
Окончила техникум, квалификация – повар-технолог (2007 г.). 
Опыт работы – с 2007 года (повар).

Окончила техникум, квалификация – повар-технолог

Московский государственный технологический университет, технологический факультет, специальность – техник-технолог продуктов питания

Образование

Опыт работы (повар)

На сервисе с мая 2016 г. (8 лет)

Опыт

Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
    отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
    совпадают.

Брускетта с печеным перцем и прошутто

Салат нисуаз 

Ростбиф с пряным вишневым соусом 

Севиче из тунца с миксом салатов в соусе свит чилли 

Корпоратив  на 25 человек в загородном клубе!

Плов с бараниной на костре

Фуршетная подача

Лангустины 

Тунец гриль

Торт творожно-маракуйный

Сырное ассорти фуршет

Брускетта с ростбифом

Брускетта с лососем

Мясное ассорти 

Ассорти канапе для фуршета

Рулет из цукини с козьим сыром, миндалем и мятой

Тигровые креветки гриль 

Морское плато на гриле 

Руккола с креветками и цитрусовой заправкой 

Регион

Район

Выезд к клиенту

Санкт-Петербург и область

Санкт-Петербург

Банкет-кейтеринг на Гостином дворе

Банкетные повара на Гостином дворе

Стоимость услуг кейтеринга

Стоимость услуг поваров на дом

Стоимость услуг банкетных поваров

Смотрите также

Была в сети сегодня в 11:23

Кейтеринг	по договорённости
Банкетные повара	по договорённости
Фуршет	по договорённости
Банкет-кейтеринг	по договорённости
Коктейль-кейтеринг	по договорённости
Повара банкеты, фуршеты	5000 ₽/усл.

Борискина Марина Валерьевна

О себе

Образование

Опыт

Фотографии21

Услуги и цены

Отзывы

Смотрите также