Проектирование ресторанов в Краснодаре

Стены: каркас.

Площадь: 100 м².

1 этаж

Стены: газоблок, кирпич, бетон.

Площадь: 150 м².

1 этаж

Площадь: 600 м².

1 этаж. Пропо

Площадь: 150 м².

1 этаж. Нужно разработать проект ресторана (мне нужен просто чертеж в копасе/ автокаде для защиты ВКР

Площадь: 47.7 м².

1 этаж

Стены: Кухонные помещения.

Площадь: 100 м².

1 этаж

Стены: кирпич.

Площадь: 50 м².

1 этаж. Пожелания и особенности: Кофейня, с барной стойкой для выдачи заказа. Холодильные витрины, шпильки для выпечки. Продукция вся привозная

Наша компания открывает кафе с акцентом на скорость и качество. Меню: пицца, жареная курица Pica Pollo, гриль, картофель фри.

Что нужно сделать:

🔹 Разработать технологический план кухни на основе обмерочного плана (DWG/PDF).

🔹 Оптимизировать расстановку оборудования с учетом удобства работы, санитарных норм и потоков персонала.

🔹 Предусмотреть зоны: тесто, подготовка, термообработка, хранение, мойка, выдача.

🔹 Дать рекомендации по инженерным решениям (электроснабжение, вентиляция, водоснабжение).

🔹 Составить перечень оборудования (размеры, характеристики, варианты по бюджету).

Что предоставим:

📌 Обмерочный план

📌 Функциональные требования

📌 Желательные параметры оборудования

Что ожидаем:

✅ Технологический план (DWG/PDF)

✅ Список оборудования с характеристиками

✅ Рекомендации по коммуникациям

Московская область, поселок Шатурторф, ул. Заводская 2.

Помещение не жилое, расположенное на 3-ем этаже, подлежащее переоборудованию и возможной перепланировке с целью создания столовой для работников, работающей на сырье с полным производственным циклом, с производством и возможным вывозом полуфабрикатов, готовой обеденной продукции, мучных и кондитерских изделий на другие объекты, организацией буфета.

Проект должен включать в себя:

-Электрооборудование (ЭОМ);

-Вентиляция и кондиционирование (ОВиК);

-Тепломеханические решения (ТМ);

-Отопление;

-Водоснабжение и канализация (ВК);