Мясники в Москве

  • Услуги мясников — широкая база специалистов
  • Проверенные отзывы о специалистах на Профи.ру
  • Мясники в Москве от 3000 рублей/усл.

Найдите частного повара под вашу задачу и бюджет. Бесплатно.

Найти специалистаУзнать цены

Задайте специалистам вопросы по задаче, цене, материалам

24 услуги по мясникам от 400 ₽

Мясники
от 3000  за усл.
Обвальщик курицы
от 3000  за усл.
Мясник в ресторан
от 3000  за усл.
Мясник в столовую
от 3000  за усл.
Заказать блюда русской кухни
от 3000  за усл.
Заказать блюда итальянской кухни
от 6600  за усл.
Суши-торты
от 4200  за усл.
Заказать блюда узбекской кухни
от 5000  за усл.
Пекари
от 1460  за усл.
Заказать блюда индийской кухни
от 8800  за усл.
Домашний хлеб
от 400  за кг
Заказать блюда кавказской кухни
от 2000  за усл.
Помощники поваров
от 3000  за усл.
Заказать блюда европейской кухни
от 5000  за усл.
Сушисты
от 4200  за усл.
Повара-кондитеры
от 2160  за усл.
Составление технологических карт блюд
от 680  за шт.
Лепка пельменей
от 610  за кг
Заготовка полуфабрикатов
от 2400  за усл.
Коренщики
от 3000  за усл.
Вегетарианская кухня
от 3800  за усл.
Повар в столовую
от 3000  за усл.
Обучение кондитеров
от 2160  за усл.
Пиццмейкеры
от 4200  за усл.

94 лучших повара Москвы на Профи.ру

100%
Положительных отзывов
2 отзыва оставили клиенты за последние 12 месяцев.
Из них 2 — положительные
4,85
Cредний рейтинг
9 с акциями

Ксения оставила отзыв

Пять с плюсом

Мы с удовольствием хотим выразить слова благодарности повару Ринату за его профессионализм, талант и внимание к нашему мероприятию. Безусловно, помощь Рината в организации этого вечера была неоценима. Он учел все наши пожелания и предложил ряд отличных идей, которые сделали наш вечер еще более комфортным для гостей и меня, как организатора. Ринат активно помогал с подбором продуктов и лично общался со сборщиками заказов, чтобы убедиться в качестве каждого ингредиента. Это было особенно ценно и сделало наш ужин еще более приятным и комфортным. Особую благодарность хочу выразить за великолепный подбор блюд, которые идеально вписывались в тематику нашего ужина. Каждое блюдо было не только великолепно приготовлено, но и соответствовало предпочтениям и запросам наших гостей, включая аллергиков и тех, кто имеет особые предпочтения в еде. Ринат также продемонстрировал профессионализм и внимательность к диетическим ограничениям и предпочтениям наших гостей. Это было особенно ценно и сделало наш ужин еще более приятным и комфортным. Но кроме высокого уровня кулинарного мастерства, мы хотим отметить и великолепное обслуживание, предоставленное Ринатом и его командой. Профессионализм, вежливость и забота о каждой детали сделали наше мероприятие незабываемым. Они так старались, чтобы у нас было все, что нужно, и даже больше. Даже помогли с сервировкой и выбором посуды на этапе подготовки и уже в процессе мероприятия. Благодаря Ринату и его команде наш праздничный ужин стал незабываемым событием, оставив нам множество приятных воспоминаний. Мы определенно будем рекомендовать его услуги всем нашим друзьям и знакомым и с нетерпением ждем возможности поработать с ним в будущем.ещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, м. Менделеевская, Новослободская, Маяковская.

Мероприятие: корпоратив. Количество гостей: 15 человек. Место проведения: коттедж. Блюда: холодные закуски, горячие закуски, шашлык. Оборудование для приготовления еды и посуду привезти с собой. Нужно сделать ужин в стиле «Русское застолье» на выездном корпоративном мероприятии в коттеджном поселке в Истре + мангал. Составление меню + закупка продуктов (за счет заказчика).ещё

Инна оставила отзыв

Пять с плюсом

Хочу поблагодарить Николая за его работу на нашем мероприятии ( празднование юбилея на территории загородного дома 32 человека). Для меня обращение к услугам повара было ново, непонятно и волнительно! С первых минут разговора Николай почувствовал мое беспокойство и тревогу, сразу нашёл психологический подход, спокойно уравновешенно все объяснил, ответил развёрнуто на все мои бесконечные вопросы , и я ему поверила!!! Мои Надежды оправдались в полном объёме! Николай составил меню, все детально расписал, помог купить продукты и был с нами 3 дня! На эти дни он стал членом нашей семьи! Со своей помощницей Олей( очень тактичная, уважительная, аккуратная) накануне делал заготовки. В день торжества работа кипела! Как сказала моя тётя (шеф-повар со стажем) - Николай- профессионал своего дела, он не готовил, он - колдовал! Он совершал таинство! Все делал с улыбкой и любовью! Гости были в восторге от его блюд! Сердечно благодарим Николая! Он большой молодец!!ещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, Бронницы.

Мероприятие - Юбилей или день рождения. Место проведения - За городом. Блюда - Холодные закуски, Горячие закуски, Горячие блюда, Десерты. Нужно оборудование и инвентарь для приготовления еды. Пожелания: Нужно провести мероприятие юбилей на территории загородного дома. В уютной обстановке поди шатром на 30 человек. Предпочтительнее горячие блюда барбекю ( есть тандыр большой, коптильня). нужна команда специалистов с опытом Работы на данных мероприятиях. На месте все обсудим.ещё

Дина оставила отзыв

Пять с плюсом

Благодарю Александра за профессионализм, ответственный подход к делу и очень вкусные блюда. Я организатор мероприятий, мне обычно с трудом удаётся оставить все без своего контроля. Но Саша, помог в решении всех вопросов (подбор меню, выбор блюд, рассчитать правильно еду на количество гостей), продукты купил самостоятельно, приехал в назначенное время, все приготовил, засервировал и красивая подача😍😍😍. Гости очень довольны, для всех было открытием - проведение мероприятия в таком формате, когда можно просто отдыхать (все взяли контакты Саши), к слову, в течение праздника посмотрели много лайфхаков и получили мастер-класс по приготовлению люля-кебаб✨🎉 Открытый, отзывчивый, инициативный и очень приятный мужчина😎 Благодарю от всего сердца🌹ещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, м. Печатники.

Мероприятие: день рождения. Количество гостей: 20 человек. Место проведения: Дом. Блюда: холодные закуски, горячие закуски, горячие блюда. Клиент частично предоставит оборудование для приготовления еды и посуду. Задача простая: в указанное время приготовить на моей кухне праздничный стол. Меню будем составлять совместно с поваром).ещё

Анна оставил отзыв

Искала специалиста для приготовления салатов и закусок на праздник на 25-30человек в частный дом. Первый раз пользовалась услугами этого сайта, поэтому немного волновалась. На сообщение отклинулось несколько поваров, выбрала Георгия. Предложил меню, согласовали. Составил список продуктов. Приехал к 8 часам, к 14 было все готово. Все было очень вкусно, гости в восторге! После приготовления помыл и убрал кухню. Спасибо!ещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, Дедовск.

Мероприятие - Юбилей или день рождения. Место проведения - Дома. Блюда - Холодные закуски, Горячие закуски. Клиент предоставит оборудование и инвентарь для приготовления еды.ещё

Янис оставил отзыв

Пять с плюсом

Говорят, что перед приёмом важных гостей Гордон Рамзи лично звонит Екатерине, чтобы посоветоваться с ней, какие блюда ему подавать Без шуток — я в восторге. Еда «как в ресторане» по цене домашней еды. Теперь больше не готовим сами ВООБЩЕ. Теперь для тех, кому интересен процесс: 1. Выбираешь подходящие блюда из списка из 130+ блюд 2. Екатерина уточняет всякие штуки типа непереносимости лактозы 3. Ждёшь 1-2 дня 4. Приезжают коробочки даже с расписанными калориями! Екатерина, спасибо, что готовите для нас.ещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, м. Улица 1905 года, Баррикадная, Белорусская, Пушкинская, Маяковская.

Повар: в семью. Кухня: Любую. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов, заготовка полуфабрикатов.ещё

Карина оставила отзыв

Пять с плюсом

Отличная работа! Делали заказ на новогодний фуршет на 200 сотрудников. С Дмитрием очень легко работать. Коллеги все были довольны. Все очень вкусно! Дальше планируем работать только с Дмитрием. Такой формат фуршетов у нас проходит несколько раз в году в компании. Однозначно рекомендую, очень ответственный, четкий, отзывчивый специалист со своей командой.ещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, м. Войковская, Балтийская.

Мероприятие: корпоратив. Количество гостей: 270 человек. Место проведения: офис. Блюда: холодные закуски. Оборудование для приготовления еды и посуду привезти с собой. Здравствуйте! Я Карина, специалист по корпоративной культуре IT-компании Синтека. У нас планируется небольшой фуршетный стол в офисе на 250 человек. Из меню нужны Оливье с говядиной в чанах больших (чтобы гости могли взять столько, сколько хотят), селедка под шубой (может быть на противенях или какой-то плоской поверхности). А также бутерброды с красной икрой по 2 штуки на человека. Бюджет указан на все, включая продукты, оборудование и доставку. Стол для расположения всего этого - есть.ещё

Nikita оставил отзыв

Пять с плюсом

Катя добрейший и очень отзывчивый человек. Рассказала все ньюансы и тонкости свадебных фуршетов, помогла избежать ошибки. Продукты и одноразовую посуду мы закупали вместе. Внимательно выбирает только самые качественные продукты и при этом экономит. Всё что было куплено попало на стол. Уложились в рекордно маленький бюджет, готовили на 40 человек, и еды всё равно оказалось слишком много, доедали неделю. Получили массу комплементов от гостей, особенно вкусными были салаты, жульен и тарталетки. Всё красиво украшеноещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, Москва, Лужники.

Мероприятие: свадьба. Количество гостей: 40 человек. Место проведения: Лофт. Блюда: холодные закуски, десерты, Салаты, жульены, пироги. Оборудование для приготовления еды и посуду привезти с собой. Нужно приготовиь еду для танцевальной свадьбы (фуршет с элементами банкета), которая будет проходить в лофте около метро Комсомольская. В лофте нет и не будет микроволновки, холодильника, плитыи и духовки. Нужно приготовить еду, которая подаётся в холодном виде. Есть идеи по меню, хотим обсудить его со специалистом. Стеклянной посуды не будет. Продукты предпочитаем закупить сами. Доставку предпочитаем организовать сами.ещё

Евгения оставила отзыв

Согласовали меню, правда коррекция не была проведена и пришлось докупать продукты несколько раз. Готовит осень вкусно. Была задача кормить детей. Все были сыты и просили добавку. Общительный, внимательный, чистоту на кухне соблюдает. Предлагает наиболее выгодные варианты меню и очень разнообразные блюда. Мы кормились 5 дней и каждый день разное. Рекомендуюещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, м. Перово.

Мероприятие: корпоратив. Количество гостей: 30 человек. Место проведения: коттедж. Блюда: супы, горячее, по рекомендации специалиста. Оборудование для приготовления еды и посуда клиента. Мероприятие для детей и родителей. Рассчитываем на домашнюю русскую кухню. Проходить будет в МО. Проживание и питание предоставляется. Помимо приготовления необходима сервировка стола и уборка/мытьё посуды. Есть посудомоечная машина. Доп нагрузка оплата договорная.ещё

Сергей оставил отзыв

Пять с плюсом

Все супер, обращаемся к Андрею уже второй раз для организации шашлыков на корпоратив 20 чел - 4 вида мяса - Баранина, Свинина, Лосось, Курица и вощи гриль - все в лучшем виде - закупку, маринад, доставку на озеро, готовку, сервировку стола - обо всем позаботился именно он - нам оставалось наслаждаться природой и подачей блюд на ресторанном уровне - рекомендуюещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, Мытищи.

Мероприятие: корпоратив. Количество гостей: 20 человек. Место проведения: открытая площадка. Блюда: шашлык, Свинина, баранина, лосось, овощи гриль. Оборудование для приготовления еды и посуда клиента.ещё

Александр оставил отзыв

Отличный парень. Приехал в вовремя. Форма с собой. Команда наших ребят поваров отметили профессионализм Ильи. рекомендуюещё

Выполненная задача

Европейская кухня, более месяца назад, м. Новые Черёмушки, Новаторская.

Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: европейская. Разовый выход. Требуется повар универсал. Смена с 10:-22.ещё

Юля оставила отзыв

Пять с плюсом

Олег - отличный повар. Приготовил прекрасные веганские блюда для самых капризных клиентов. Все вкусно и сытно. Спасибо большое за вашу помощь. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.ещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, м. Цветной бульвар, Сухаревская, Кузнецкий Мост, Трубная.

Повар: в семью. Кухня: Вегетарианскую еду. Готовить: завтрак, обед. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 2 человека. Дополнительно: закупка продуктов, составление меню, заготовка полуфабрикатов.ещё

Вера оставила отзыв

Михаил прекрасный повар. Приготовил для нас суп из батата с креветками, фунчозу с курицей и много других вкусных и полезных блюд. Вся семья осталась очень довольна)ещё

Выполненная задача

Русская кухня, более месяца назад, м. Марксистская, Пролетарская, Таганская.

Повар: в семью. Кухню предпочитаем вкусную и полезную)) Мы не употребляем сахар, глютен и пшеничную муку. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: 2 раза в неделю (предпочтительно утро) Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: заготовка полуфабрикатов, составление меню, закупка продуктов (можем онлайн заказать). Что едим? Например, Из любимых блюд: - драники из кабачка с салатом из свежих овощей, - оладьи из киноа с муссом из авокадо, - суп из красной чечевицы, - говяжья котлета с квашеной капустой и авокадо, - оладьи из тыквы, - боул с халуми, киноа и оливками, - кальмар на гриле с кабачками, - картошка по рецепту Jamie Oliver, - сёмга со спаржей, - домашнее овсяное печенье на нутовой муке, - брауни из батата и т.д. Мы с мужем позитивные и лёгкие в общении люди, будем рады талантливому повару и приятному человеку в одном лице!)ещё

Ирина оставила отзыв

Павел хороший повар, очень ответственно относится к своему делу. Подстроился под мои запросы с запретами молоки, глютена и дрожжей. Все приготовил, все вкусно. Спасибо, рекомендуюещё

Выполненная задача

Русская кухня, более месяца назад, м. Фили.

Повар: в семью. Кухня: русская, европейская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 5 человек. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов, заготовка полуфабрикатов, подготовка банкетов и праздничных обедов. Раз в 2 дня человек приходит, готовит еду на 2 дня: завтрак, обед , ужин, Количество человек 5. 3 детей . 2 ребёнка, мама: одни и те же блюда, (есть ограничения по продуктам) 1 ребёнок 2,5 года. Питание по возрасту с особенностями питания. 1 взрослый можно все. Ограничения: нельзя молочку, кроме яичного желтка. Дрожжи, некоторым слегам семьи нельзя глютен.ещё

Елена оставила отзыв

Пять с плюсом

Татьяна отличный повар. Учитывает мои пожелания по готовке, помогает составить меню. Приготовлены все блюда вкусно, семья моя довольна. После приготовления убирает за собой кухню. Очень довольна ее работой. Рекомендую.ещё

Выполненная задача

Русская кухня, украинская кухня, итальянская кухня, более месяца назад, м. Аэропорт.

Повар: в семью. Кухня: русская, украинская, итальянская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 4 человека. Что нужно ещё: составление меню, заготовка полуфабрикатов.ещё

Марина оставила отзыв

Пять с плюсом

Нино- потрясающий человек с открытой душой и любовью к людям. И эти качества вкупе с профессиональным подходи к делу, делает приготовленную ее пищу, невероятно вкусной и энергетически позитивной. Нино- клиенториентированный повар, ловкий и очень ответственный. Надеюсь что наше сотрудничество будет вечным и долгимещё

Выполненная задача

Русская кухня, европейская кухня, более месяца назад, м. Ломоносовский проспект.

Повар: в семью. Кухня: русская, европейская. Готовить: обед, ужин. Периодичность: Раз или два в неделю. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: закупка продуктов, заготовка полуфабрикатов.ещё

Никита оставил отзыв

Замечательный повар и человек. Отменная культура подачи. Всё аккуратно расфасовано, причём контейнеры Оксана не включает в оплату. Старательные золотые руки. Учитывает практически все рекомендации и пожелания. Очень порядочна. Побольше бы на этом сайте исполнителей с такими качествами. Спасибо Вам, Оксана.ещё

Выполненная задача

Кавказская кухня, русская кухня, украинская кухня, итальянская кухня, более месяца назад, м. Тёплый Стан.

Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, кавказская, итальянская, французская, украинская. Готовить: ужин, обед. Периодичность: на постоянной основе без проживания. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: закупка продуктов. Пожелания и особенности: Приготовление пищи у специалиста с последующей курьерской доставкой.ещё

Дарья оставила отзыв

Пять с плюсом

Заказывала повар на выездной корпоратив для 20 человек, все было просто шикарно! Александр купил продукты по списку, созванивался со мной всю неделю, успокаивал и советовал как лучше. На само мероприятие приехал раньше, чтобы подготовить завтрак. Саша кормил нас весь день, все было просто потрясающе. Рекомендую от всей души!ещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, м. Крылатское, Щукинская, Строгино, Спартак.

На мероприятие. Кухня – кавказская, европейская, русская. Количество персон – 31–40. Вегетарианские блюда. Комментарий: Добрый день! Нужно целый день готовить для выездного мероприятия: завтрак, обед, закуски, коктейли и ужин. Ситуация осложняется тем, что нет конкретного место для подготовки, все нужно будет готовить на мангале(и суп тоже) и мариновать заранее. Ищем повара с машинойещё

Анна оставила отзыв

Спасибо Евгению за проделанную работу! Отличный специалист. Разделал 110 кг мяса с рекомендациями по готовке и хранению.ещё

Выполненная задача

Мясники, более месяца назад, м. Цветной бульвар, Чеховская, Охотный Ряд, Пушкинская, Театральная, Тверская, Трубная.

Мясник: на мероприятие. Разделка мяса. Периодичность работы: Разовый выход. Объём работ: ~100кг. Разделка туши телёнка необходимо без использования топора, чтобы не было мелких осколков. Необходимо Отделение мяса от кости.ещё

Наталия оставила отзыв

Очень быстро среагировал, выполнены все обещанные условия. Еда и качество продуктов на 4ещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, м. Октябрьское Поле.

На мероприятие. Кухня – европейская, русская. Количество персон – 11–20. Обычные.ещё

Кристина оставила отзыв

Пять с плюсом

Спасибо. Это и правда шедевр! Грузинская када - это что-то! Свекр не любит мёд, но в этом случае, пахлаву ел за обе щеки!ещё

Выполненная задача

Повара, более месяца назад, Солнечногорск.

Мероприятие: семейный ужин. Количество гостей: 15 человек. Место проведения: коттедж. Блюда: выпечка, Пицца и всё подобное в помпейской печи. Оборудование для приготовления еды и посуда клиента. Пожелания и особенности: Есть помпейская печь, надо протестировать.ещё

Задачи, которые доверили Профи.ру

Мясники

Мясник: в магазин.

Разделка мяса, сортировка мяса.

Периодичность работы: на постоянной основе.

Пожелания и особенности: Патент, разрешение на работу

ещё

Стоимость

3200 

Мясники

Мясник: в магазин.

Разделка мяса.

Периодичность работы: на постоянной основе

ещё

Стоимость

3200 

Мясники

Мясник: в магазин.

Разделка мяса.

Периодичность работы: на постоянной основе

ещё

Стоимость

120000 

Мясники

Мясник: на производство.

Обвалка мяса.

Периодичность работы: на постоянной основе.

Необходима обвалка курицы ручным способом, порядка 150кг ежедневно

ещё

Мясники

Мясник: в магазин.

Разделка мяса.

Периодичность работы: несколько раз в неделю

ещё

Стоимость

1600 

Мясники

Мясник: в магазин.

Разделка мяса, обвалка мяса, приготовление полуфабрикатов.

Периодичность работы: на постоянной основе

ещё

Стоимость

4000 

Мясники

Мясник: в кафе или ресторан.

Разделка мяса, обвалка мяса, жиловка мяса, сортировка мяса.

Периодичность работы: на постоянной основе.

Пожелания и особенности: нужен мясник на постоянной основе в кафе

ещё

Стоимость

4000 

Мясники

Мясник: в магазин.

Разделка мяса, обвалка мяса, жиловка мяса.

Периодичность работы: на постоянной основе.

Пожелания и особенности: Ищу рубщика в мясной магазин для разделки, обвалки и жиловки мяса. Нужно разделывать 2-3 туши 3-4 раза в неделю, работа на 2-3 часа. Есть профессиональная колода для разделки. Требуется опыт, ответственность и аккуратность. Работа постоянная

ещё

Мясники

Мясник: Разделать свинью.

Разделка мяса.

Периодичность работы: Разовый выход.

Объём работ: 29кг

ещё

Вы часто спрашиваете

Как выбрать хорошего мясника?

При выборе мясника важно учитывать несколько факторов. Во-первых, обратите внимание на его опыт и квалификацию. Хороший специалист должен иметь соответствующее образование и опыт работы в мясной сфере. Во-вторых, стоит ознакомиться с отзывами клиентов, чтобы понять, насколько качественно он выполняет свою работу. Также важно проверить наличие необходимых лицензий и сертификатов, подтверждающих его профессиональные навыки. Наконец, личная встреча может помочь оценить уровень коммуникации и профессионализма.

Какие услуги предоставляет мясник?

Мясники предлагают широкий спектр услуг, включая разделку мяса, обвалку, приготовление фарша, а также подготовку мясных изделий к запеканию или жарке. Они могут также предоставлять советы по выбору мяса, его хранению и приготовлению. Некоторые мясники занимаются изготовлением колбас и других мясных деликатесов. Важно заранее обсудить все детали и пожелания, чтобы получить именно тот результат, который вам нужен.

Какова роль мясника в процессе приготовления пищи?

Мясник играет ключевую роль в процессе приготовления пищи, так как именно он отвечает за качество и подготовку мяса. Хороший мясник знает, как правильно выбрать и обработать мясо, чтобы оно было свежим и вкусным. Он также может дать рекомендации по маринованию, специям и способам приготовления, что значительно улучшает итоговый результат. Мясник помогает не только в выборе мяса, но и в его правильной обработке, что делает его незаменимым помощником на кухне.

Как узнать, свежие ли мясные продукты?

Чтобы определить свежесть мясных продуктов, обратите внимание на несколько признаков. Во-первых, свежая мясо должно иметь приятный, ненавязчивый запах, без кислых или гнилостных ноток. Цвет мяса также играет важную роль: оно должно быть ярким и однородным, без потемнений или пятен. Кроме того, текстура мяса должна быть упругой и влажной, но не скользкой. Если у вас есть сомнения, лучше обратиться к мяснику, который сможет дать профессиональную оценку качеству продукта.

Как правильно хранить мясо?

Правильное хранение мяса — залог его свежести и безопасности. Мясо следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Если вы планируете хранить мясо дольше, лучше заморозить его. При заморозке мясо следует упаковать в герметичные контейнеры или пленку, чтобы избежать обморожения. Также важно не размораживать мясо повторно, так как это может привести к размножению бактерий. Соблюдение этих простых правил поможет сохранить мясо свежим и безопасным для употребления.

Какие виды мяса лучше всего подходят для различных блюд?

Выбор мяса для конкретного блюда зависит от его типа и способа приготовления. Например, для жарки лучше всего подходят свинина и говядина, а для тушения — баранина и говядина. Курица и индейка отлично подходят для запекания и гриля. Фарш можно приготовить из любого мяса, но наиболее популярны говядина и свинина. Важно также учитывать текстуру и жирность мяса, так как они влияют на вкус и сочность готового блюда. Мясник может дать рекомендации по выбору мяса для ваших кулинарных нужд.

Каковы основные навыки, которыми должен обладать мясник?

Хороший мясник должен обладать рядом ключевых навыков. Во-первых, это умение правильно разделывать и обрабатывать мясо, включая обвалку и приготовление фарша. Во-вторых, мясник должен знать различные методы хранения и обработки мяса, чтобы обеспечить его свежесть и безопасность. Также важны навыки общения, так как мясник часто взаимодействует с клиентами, помогая им выбрать подходящие продукты. Наконец, знание санитарных норм и правил гигиены является обязательным для профессионального мясника.

Услуги мясников в Москве


Если вам требуется профессиональный мясник, который осуществит качественную разделку мяса, найдите его с помощью нашего сайта. От качества разделки будет в дальнейшем зависеть приготовление блюд. Особенно это необходимо для получения качественных ребер, стейков, рулетов и многих других мясных изделий.


Хороший мастер знает, как правильно работать с продукцией. Чтобы не ошибиться с выбором в Москве, просмотрите анкеты специалистов с различными условиями работы.


Опытный специалист может провести качественную разделку целой туши или только отдельной ее части, работает с мясом любых животных, птиц и рыбы.

Профессионалы работают только качественными мясницкими инструментами для получения ровного среза. Приглашенный специалист подготовит сырье порционно для увеличения последующей скорости готовки, выполнит разделку на вашей территории при необходимости.


Мясник предоставляет свои услуги, имея большой опыт работы в кулинарии и образование повара. Это позволяет получать хорошие куски мякоти без лишних срезов, нужной толщины и с правильным содержанием сала.


Стоимость услуги зависит от объема работы и скорости ее реализации. Цена обсуждается индивидуально при заказе.