Виды панкреатита: симптомы, диета, способы лечения

Панкреатит — это заболевание поджелудочной железы, носящее воспалительно-дегенеративный характер. Болезнь развивается среди тех, кто злоупотребляет алкоголем и перееданием (особенно жирной пищей), а также часто встречается у пациентов, диагностированных желчнокаменной болезнью. Поджелудочная железа выделяет в просвет двенадцатиперстной кишки пищеварительный сок, чья функция заключается в расщеплении пищи на основные составляющие — то есть белки, жиры и углеводы. После того как слизистая оболочка кишечника всосала в себя эти простые соединения, они поступают в кровоток, откуда подаются во все органы и системы организма, обеспечивая их нормальное функционирование. Кроме того, именно поджелудочная железа отвечает за выработку таких важных для организма гормонов, как липокаин и инсулин. Воспалительные процессы в железе развиваются за счёт перекрывания её протока опухолями, камнями или кистой, что может постепенно привести к разрушению и самого органа, и прилегающих к нему тканей.

Симптомы заболевания

По своим внешним проявлениям острый панкреатит сильно напоминает отравление. Пациент страдает от боли в животе и вздутия, запора или диареи, икоты, одышки, скачков артериального давления. Тошнота может периодически переходить в рвоту. Лицо приобретает нездоровый землистый оттенок, а за счёт внутреннего кровоизлияния кожа в районе пупка, в паху либо на пояснице может стать синюшной. При подозрении на острую форму панкреатита следует немедленно позвонить в скорую помощь — иначе под угрозой может оказаться не только здоровье, но и жизнь пациента. Пока врачи в пути, следует принять горизонтальное положение, поместить на живот что-нибудь холодное и полностью отказаться от пищи. Специалисты скорой помощи в виде экстренной меры введут пациенту обезболивающее, противорвотное и антисекреторное, а затем госпитализируют его.

При хроническом панкреатите у пациента после еды появляются болевые ощущения в верхней части живота и левой половине грудной клетки. Боль тем сильнее, чем больше было разнообразие употреблённых блюд — особенно если меню состояло из жирной и жареной пищи, включало в себя кофе, алкоголь или шоколад. Иногда, но не всегда, появляются тошнота, рвота, вздутие живота, потеря веса, желтушность кожи. Эта форма недуга опасна тем, что с годами увеличивается эндогенная и экзогенная недостаточность железы, причём морфологические и функциональные нарушения в работе органа продолжают накапливаться даже тогда, когда провоцирующие их факторы уже устранены.

В зависимости от симптоматики хроническую форму панкреатита делят на 4 разновидности:
  • болевая, при которой после каждого приёма пищи и алкоголя пациент испытывает сильные боли;
  • диспепсическая, при которой потеря массы тела у пациента сопровождается постоянным вздутием живота и хронической диареей;
  • псевдоопухолевая, напоминающая по своим проявлениям онкологию поджелудочной железы;
  • бессимптомная, во время которой поджелудочная железа в течение многих лет подвергается постепенным патологическим изменениям, которые остаются никак не выраженными.
Пациенту с подозрением на хронический панкреатит надо сделать УЗИ и, возможно, компьютерную томографию, сдать анализы крови для выявления сахарного диабета и на содержание глюкозы, анализы кала на стеаторею и измерение уровня эластазы, а также сделать тест на стимуляцию поджелудочной. Для лечения врач назначит диету, спазмолитики и панкреатические ферменты. Впоследствии потребуется консультация эндокринолога, так как с течением лет в организме будет постепенно снижаться уровень инсулина, что чревато развитием сахарного диабета.

Диета при панкреатите

При остром панкреатите госпитализированному пациенту в течение двух суток запрещают есть. Ему дают пить исключительно минеральную воду и отвар шиповника, которые выводят токсины из организма и регулируют выделение панкреатического сока в просвет двенадцатиперстной кишки. Начиная с третьего дня пациенту можно начать принимать пищу небольшими порциями, при температуре примерно 60–65º, 5–6 раз в день. Из рациона придётся полностью исключить алкоголь, жареное, грубую клетчатку, пряности, сдобу, маринады, лук и чеснок, ограничить потребление жиров и углеводов. На пользу пойдут свежие фрукты и овощи, творог, нежирная рыба и мясо, вегетарианские супы, пудинги, крупы, мёд. Продукты готовят на пару, а затем максимально измельчают или протирают. После выхода из стационара диеты надо придерживаться минимум полгода, максимум год. Любые отклонения от неё моментально скажутся на состоянии поджелудочной железы.

При хроническом панкреатите в меню должно входить: протеинов — чуть больше обычной нормы, жиров и сложных углеводов — в пределах нормы, сладкое, сдоба и соль — ниже нормы. Для нормализации восстановительных процессов пациент должен потреблять не менее 130 г белка в день, при этом на 60% белок должен быть животного происхождения. Так же, как и при острой форме заболевания, пищу употребляют в мягком или протёртом виде, тёплой, небольшими порциями примерно 5 раз в день. Продукты разрешается тушить, варить, запекать и готовить на пару.

далее
Бесплатный подбор
доктора


Отсортированы
  • Иванов Евгений Владимирович
    Терапевты, гастроэнтерология
    • За годы работы в клинике, по праву считающейся флагманом отечественной военно-медицинской науки, приобрёл огромный практический опыт оказания помощи пациентам с заболеваниями внутренних органов и систем. В течение десяти лет успешно возглавлял работу в терапевтических отделениях в ведомственных и муниципальных поликлиниках. Среди направлений врачебной деятельности – подготовка пациентов с хронической соматической патологией к оперативному вмешательству по поводу сопутствующих хирургических заболеваний.

    • Образование
      Врач высшей квалификационной категории.
      Клиническая ординатура, специальность – терапия, ВМедА им. С.М. Кирова (2001 г.).
      Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова, специальность – лечебное дело (1992 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 25 лет.
    • Отзывы
      Впервые обратилась к гепатологу и осталась довольна приемом. Евгений Владимирович внимательно меня выслушал, вник в проблему. Доктор - молодец! Все пояснил, рассказал в деталях, что необходимо сделать. Меня все устроило, буду обращаться еще именно к данному специалисту!
    • Цены
      Терапевты
      от 1650 до 2150  / усл.
      Гастроэнтерология
      от 1650 до 2150  / усл.
      Гепатология
      от 1650 до 2150  / усл.
    Выбрать
    Телефон для записи
    +7 495...показать телефон
    5,0
    Рейтинг
    • Район Новослободская
      Белорусская
      Менделеевская
  • Омарова Хадижат Гаджиевна
    Гастроэнтерология
    • Опытный гепатолог, гастроэнтеролог. Особое место в практике врача занимают пациенты с гепатитом В. В своей кандидатской диссертации подробнейше изучила роль изменений гормонального статуса, а также возможности диагностического метода Накатани и лазеротерапии при различных заболеваниях печени.

    • Образование
      Врач высшей квалификационной категории.
      Кандидат медицинских наук (2004 г.).
      Аспирантура по инфекционным болезням, ЦНИИ Эпидемиологии (2000 г.).
      Ординатура по инфекционным болезням (1996 г.).
      Дагестанский государственный медицинский институт, специальность – лечебное дело (1994 г.).
      Профессиональная переподготовка по гастроэнтерологии (2005 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 21 год.
    • Хадижат Омарова опытный и чуткий врач .Прилетели конкретно к этому врачу .Она все обьяснила направила на необходимые обследования и назначила лечение.Подход к нам очень понравился ,все четко ,точно и по делу .Качество полностью соответствует цене.Начали лечение ,надеемся на результат.Рекомендую !
    • Цены
      Гастроэнтерология
      2150  / усл.
      Гепатология
      2150  / усл.
      Лечение язвы желудка
      уточняется на приёме
    Выбрать
    Телефон для записи
    +7 495...показать телефон
    5++
    Рейтинг
    • Район Кузьминки
      Текстильщики
      Печатники
  • Прихно Наталия Ивановна
    Гастроэнтерология
    • Врач-гастроэнтеролог многопрофильного медицинского центра для лиц старше 18 лет. Имеет дополнительное образование по вопросам профпатологии. Осуществляет анализ результатов комплексной диагностики причин нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта, подбор лекарственной терапии и эффективной программы реабилитации, включая диетотерапию и мероприятия по восстановлению микроэкологии кишечника. далее

    • Образование
      Кандидат медицинских наук.
      Аспирантура, специальность – терапия и ординатура, специальность – гастроэнтерология на кафедре УНМЦ УД Президента РФ.
      Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова, специальность – лечебное дело (1995 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 20 лет.
    • Отзывы
      Просто прелесть, а не врач! Супер! Она настолько внимательно и подробно всё объяснила что и как, давление померила, ведь иногда врачи даже не притронутся, только лишь напишут, а эта всё прощупала, осмотрела. Я в восторге просто! У меня слов нет, чтобы передать его. Очень она мне понравилась, конечно, пять с плюсом! Дай Бог ей здоровья! Рекомендую!
    • Цены
      Гастроэнтерология
      1500  / усл.
      Лечение заболеваний билиарного тракта
      уточняется на приёме
      Лечение панкреатита
      уточняется на приёме
      Акции клиники
    Выбрать
    Телефон для записи
    +7 495...показать телефон
    5,0
    Рейтинг
    • Район Калужская
      Новые черемушки
      Проспект Вернадского
  • Легеза Ирина Борисовна
    Гастроэнтерология
    • Опытный специалист в области оказания помощи детям и взрослым, страдающим органическими заболеваниями и различными функциональными расстройствами пищеварительной системы. Проводит диагностику и консервативное лечение патологии всех отделов кишечной трубки, включая неспецифический язвенный колит и болезнь Крона. В компетенции специалиста проведение лечебных мероприятий при паразитарных желудочно-кишечных заболеваниях и дисбалансе микрофлоры кишечника.

    • Образование
      Врач высшей квалификационной категории (2010 г.).
      Клиническая ординатура, специальность – педиатрия (1996 г.).
      РГМУ им. Н.И. Пирогова, специальность – педиатрия (1994 г.).
      Профессиональная переподготовка по гастроэнтерологии, РМАПО (2004 г.).
    • Отзывы
      О полезности сказанного на консультативном приеме пока рано судить. Что касаемо человеческих качеств, то доктор доброжелателен и приятен в общении. Впечатление хорошее. О дальнейшем продолжении наблюдения пока не задумывалась.
    • Цены
      Гастроэнтерология
      2500  / усл.
      Лечение язвы желудка
      уточняется на приёме
      Лечение заболеваний билиарного тракта
      уточняется на приёме
    Выбрать
    Телефон для записи
    +7 495...показать телефон
    5,0
    Рейтинг
    • Район Кропоткинская
      Смоленская
      Новые черемушки
      Проспект Вернадского
  • Комкова Инна Игоревна
    Гастроэнтерология
    • Образование
      Кандидат медицинских наук.
      Очная аспирантура по гастроэнтерологии (2010 г.).
      Ординатура по гастроэнтерологии (2010 г.).
      Российский государственный медицинский университет, специальность – лечебное дело (2007 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 6 лет.
    • Цены
      Гастроэнтерология
      1390  / усл.
      Лечение язвы желудка
      уточняется на приёме
      Гепатология
      уточняется на приёме
      Акции клиники
    Выбрать
    Телефон для записи
    +7 495...показать телефон
    4,6
    Рейтинг
    • Район Фрунзенская