Диета при ожирении 3-й степени

На третьей стадии ожирения масса тела превышает норму на 50–100%. Жировые отложения носят устойчивый характер, возможно появление таких сопутствующих заболеваний, как диабет, атеросклероз, гипертония, воспаление поджелудочной железы, камни в почках и других. Чтобы вылечиться, нужно полностью изменить систему питания и образ жизни.

Диета при ожирении 3-й степени заключается в переходе на низкокалорийные продукты. Энергетическая ценность рациона снижается за счёт легкоусвояемых углеводов и жиров при нормальном количестве белков. Следует ограничить возбуждающие аппетит продукты, уменьшить количество соли в блюдах, а также потребляемой жидкости. Питание должно быть частым (5–6 раз в день), но небольшими порциями.

Что нужно знать о продуктах:

Диета при ожирении 3-й степени
  • быстровсасывающиеся углеводы (сахар) поставляют организму энергию и легче всего превращаются в жир;
  • в растительных маслах абсолютно нет холестерина, они активизируют обменные процессы;
  • сырые овощи и фрукты надолго дают чувство сытости за счёт длинных молекул целлюлозы;
  • простое голодание приводит лишь ко временному эффекту — организм начинает делать запасы «на всякий случай».

Приблизительное меню диеты при ожирении 3-й степени:

  1. Сытный завтрак, включающий 90 г отварного или пареного мяса (цыплёнок, говядина, кролик), 150 г овощного салата, заправленного оливковым, льняным, подсолнечным маслом, кофе с пахтой без сахара (200 мл).
  2. Яблоко, грейпфрут или груша.
  3. Обед состоит из овощного или крупяного супа без мяса (200 г), тушёной капусты или моркови (150 г), варёной рыбы нежирных сортов (100 г), компота из сухофруктов или яблок без сахара (200 г).
  4. Полдник — 180 г нежирного молока или 100 г творога.
  5. Запеканка из постного мяса и овощей (150 г), зелёный чай или отвар шиповника (200 г).
  6. За 2–3 часа до сна — 150 г нежирного кефира.

Следует полностью отказаться от макаронных, хлебобулочных, кондитерских изделий, солёностей и маринадов, колбасы, жирных сортов мяса, сладких соков и напитков, майонеза, жирных соусов.

Состав продуктов можно менять, используя таблицы калорийности. Важно, чтобы общая калорийность за день составляла не более 1300 ккал, из них до 80 г белков, 60 г жиров, 100 г углеводов. Один раз в неделю полезно делать разгрузочный день, при сопутствующих заболеваниях — под наблюдением врача.

далее
Бесплатный подбор
доктора


Отсортированы
  • Крестьянская Татьяна Валентиновна
    Эндокринология, терапевты
    • Врач-эндокринолог высшей квалификационной категории, защитила кандидатскую диссертацию по вопросам сочетанного поражения щитовидной и поджелудочной железы, запатентовала авторский метод лечения множественного повреждения периферических нервов при сахарном диабете. Принимала участие в разработке программы школы обучения больных сахарным диабетом основам безопасного жизнедействования. Более чем 25-лдалее

    • Образование
      Врач высшей квалификационной категории.
      Кандидат медицинских наук.
      Аспирантура.
      Ординатура, специальность – эндокринология.
      Интернатура, специальность – терапия.
      Московская медицинская академия им. И.М. Сеченова, специальность – лечебное дело (1985 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – более 25 лет.
      Автор около 15 научных работ.
    • Отзывы
      Прекрасный специалист. Чувствуется старая советская школа. Это ощущается весь прием, сразу видно, что человек - профессионал своего дела. Рекомендую!
    • Цены
      Терапевты
      1600  / усл.
      Стоимость первичного приема
      1600  / усл.
      Эндокринология
      от 1600 до 2000  / усл.
    Выбрать
    Телефон для записи
    +7 495...показать телефон
    5++
    Рейтинг
    • Район Октябрьское поле
  • Яшков Юрий Иванович
    Хирургия
    • Врач-хирург с большим опытом работы, специализируется на лечении ожирения. Занимается проблемами сахарного диабета, бандажированием желудка, пластическими операции после коррекции ожирения, гастрошунтированием. Состоит в Обществе бариатрических хирургов России.

    • Образование
      Доктор медицинских наук.
    • Отзывы
      Все комментарии и отзыв о работе Юрия Ивановича могут быть только в превосходной степени! Это специалист высочайшего уровня!
    • Цены
      Хирургия
      2700  / усл.
      Лечение ожирения
      уточняется на приёме
      Акции клиники
    Выбрать
    Телефон для записи
    +7 495...показать телефон
    5,0
    Рейтинг
    • Район Партизанская
      Перово
      Шоссе Энтузиастов
  • Петрова Наталья Дмитриевна
    Эндокринология, узи
    • За годы работы в университетской клинике эндокринологии врачом накоплен большой опыт лечения любых расстройств функции желёз внутренней секреции. Дополнительная постдипломная подготовка по ультразвуковой и патоморфологической диагностике позволяет специалисту проводить весь комплекс диагностических мероприятий при заболеваниях щитовидной железы. Кандидатская диссертация посвящена изучению и оценке результатов лечения диффузного токсического зоба.

    • Образование
      Кандидат медицинских наук.
      Аспирантура (2000 г.), ординатура (1993 г.), специальность – эндокринология.
      ММИ им. И.М. Сеченова, диплом с отличием (1989 г.).
      Клиническая лабораторная диагностика, курс цитологии, РМАПО (2011 г.).
      Ультразвуковая диагностика, НМЦХ им. Н.И. Пирогова (2011 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 28 лет.
    • Цены
      Эндокринология
      3250  / усл.
      УЗИ
      уточняется на приёме
      УЗИ щитовидной железы
      уточняется на приёме
    Выбрать
    Телефон для записи
    +7 495...показать телефон
    4,8
    Рейтинг
    • Район Новослободская
      Маяковская