Диета №9 при сахарном диабете

Неинсулинозависимый диабет лёгкой и средней степени тяжести особенно опасен тем, что организм реагирует на глюкозу замедленно, и симптомы трудно распознать. Если вовремя не обнаружить болезнь, не начать лечение и не изменить принципы питания, накопившийся в крови сахар приведёт к появлению сердечно-сосудистых заболеваний, нефропатии, ретинопатии, макроангиопатии, постоянной усталости, учащению мочеиспускания, в тяжёлых случаях — к летальному исходу.

Принципы диеты №9 при сахарном диабете:

Диета №9 при сахарном диабете
  1. Принимать пищу небольшими порциями, через каждые 2–3 часа.
  2. Отказаться от острых, маринованных, обильно сдобренных пряностями или сильно солёных блюд.
  3. Готовить на пару, тушить или варить продукты, убрать из рациона жареное и копчёное.
  4. Вместо сахара использовать сахарозаменители. При диабете 2-го типа подходят натуральная стевия и искусственные аспартам, сахарин, цикломат.
  5. Исключить из рациона консервы (за исключением рыбы в собственном соку), горчицу, алкоголь.
  6. Жиры и углеводы необходимо ограничить, а содержание белков должно соответствовать ежедневной норме.

Химический состав блюд должен быть хорошо сбалансирован, включать все необходимые элементы и при этом не повышать показатели сахара в крови. Обязательно нужно добавлять продукты, богатые витаминами С, В, содержащие липотропные вещества. Улучшению жирового обмена способствуют растительные масла, которые добавляют в салаты в сыром виде. Суточная калорийность рассчитывается исходя из 25 ккал на один килограмм веса для мужчин и 20 — для женщин.

Разрешённые продукты:

  • Овощные, грибные, рыбные бульоны.
  • Мясо кролика, перепёлок, цыплёнка, индейки, говядина, телятина, постные сорта рыбы.
  • Ржаной или пшеничный хлеб из муки грубого помола.
  • Два яйца в неделю, только белок.
  • Овсяная, перловая, гречневая, пшённая, ячневая каши.
  • Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты, неострый сыр, йогурты.
  • Несладкие фрукты, компоты на сахарозаменителях.
  • Баклажаны, капуста, кабачки, тыква, помидоры, огурцы, листья салатов.

Запрещённые продукты:

  • Жирное мясо и рыба, бульоны из него.
  • Изделия из бисквитного, песочного и слоёного теста.
  • Солёные сыры, творог, творожные сырки, сливочное масло, сливки.
  • Манка, рис, макароны.
  • Маринады и соленья.
  • Инжир, бананы, финики, виноград, земляника и соки из них.

Бесплатный подбор
доктора


Отсортированы
  • Выбрать
    Телефон для записи
    +7 495 ... 45-52 показать телефон
    4,7
    Рейтинг
      Район Третьяковская
    Гриднева Инна Юрьевна
    Эндокринология, терапевты
    • Специализируется на оказании амбулаторной консультативной помощи пациентам, страдающим сахарным диабетом, гипотиреозом, диффузным токсическим зобом, нарушениями функции паращитовидных желёз, болезнью Иценко-Кушинга и кушингоидным синдромом, возрастным андрогенным дефицитом. Владеет навыками проведения тонкоигольной биопсии объёмных образований щитовидной железы под контролем ультразвука. Своими пациентами характеризуется как тактичный, внимательный специалист с широкой профессиональной эрудицией.

    • Образование
      Врач первой квалификационной категории.
      Ординатура по терапии и первичной эндокринологии, Одесский национальный медицинский университет (2008 г.).
      Кишиневский государственный медицинский университет им. Н. Тестемицану, специальность – общая медицина (2006 г.).
      Профессиональная переподготовка по ультразвуковой диагностике (г. Одесса).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 9 лет.
    • Отзывы
      Очень грамотный и профессиональный врач. Мы очень довольны результатом! Администраторы "Инфодоктор" очень внимательные корректные и быстро решают проблемы клиентов. Я часто обращаюсь к Вам и очень довольна!Выражаю Вам свою благодарность.
    • Цены
      Терапевты
      1500  / усл.
      Эндокринология
      1500  / усл.
      Диабетология
      1500  / усл.
  • Выбрать
    Телефон для записи
    +7 495 ... 44-23 показать телефон
    4,9
    Рейтинг
      Район Новослободская
      Маяковская
    Мураховская Елена Всеволодовна
    Эндокринология
    • Образование
      Врач высшей квалификационной категории.
      Кандидат медицинских наук.
      Аспирантура, специальность – эндокринология, Всесоюзный эндокринологический научный центр АМН СССР (1990 г.).
      Ординатура, Институт экспериментальной эндокринологии и химии гормонов АМН СССР (1987 г.).
      Ставропольский государственный медицинский университет, специальность – лечебное дело (1984 г.).
      Профессиональная переподготовка по эндокринологии, МГМСУ им. А.И. Евдокимова (2014 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 33 года.
    • Цены
      Эндокринология
      3250  / усл.
      Лечение заболеваний щитовидной железы
      уточняется на приёме
      Диабетология
      уточняется на приёме
  • Выбрать
    Телефон для записи
    +7 495 ... 46-36 показать телефон
    5,0
    Рейтинг
      Район Аэропорт
    Демичева Ольга Юрьевна
    Эндокринология
    • Образование
      Врач высшей квалификационной категории.
      Интернатура, специальность – терапия (1984 г.).
      Московский медицинский стоматологический институт (1982 г.).
      Профессиональная переподготовка по эндокринологии, ММСИ (1989 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 27 лет.
    • Цены
      Эндокринология
      3000  / усл.
      Диабетология
      3000  / усл.
      Лечение заболеваний щитовидной железы
      уточняется на приёме
      Акции клиники