Пищевая аллергия у детей: симптомы, способы лечения

Пищевая аллергия у детей

Пищевая аллергия — это состояние, при котором организм реагирует на определённую еду как на вредное вещество. В основе развития лежат пока не до конца расшифрованные иммунологические механизмы. Пищевая аллергия встречается и у взрослых, и у детей. У последних она может пройти с возрастом.

По степени аллергенности выделяют 3 группы пищевых продуктов:

  • Высокая: коровье молоко, куриное мясо, яйцо, рыба, цитрусовые, грибы, малина, земляника, клубника, дыня, мёд, ананасы, виноград, гранаты, ежевика, хурма, чёрная смородина, орехи, кофе, шоколад, какао, сельдерей, горчица, свёкла, морковь, томаты, рожь, пшеница.
  • Средняя: красная смородина, клюква, персики, абрикосы, кукуруза, гречиха, рис, картофель, зелёный перец, горох, кролик, индейка, свинина.
  • Слабая: тыква (светлых тонов), кабачки, патиссоны, репа, салат, крыжовник, белая смородина, миндаль, кисло-сладкие яблоки, слива, чернослив, арбуз, бананы, конина, баранина.

Аллергические реакции также может вызвать не сам продукт, а разные пищевые добавки: красители, консервирующие средства, ароматизаторы, эмульгаторы.

У детей чаще всего встречаются две основные группы симптомов пищевой аллергии:

  • аллергические поражения кожи (крапивница, атопический дерматит и др.);
  • желудочно-кишечные нарушения в виде диареи и диспепсических расстройств.

Эти симптомы могут проявляться как по отдельности, так и в сочетании друг с другом.

С давних пор и до сегодняшнего времени в качестве метода лечения пищевой аллергии успешно применяется диетотерапия. Она требует соблюдения индивидуального подхода, замены аллергенных продуктов равноценными по калорийности и питательной ценности, с хорошей усвояемостью и переносимостью.

По прошествии 10 дней и при отсутствии в состоянии ребёнка положительных изменений следует пересмотреть диету. Возможно, были не полностью определены аллергены или существуют другие причины.

Применение лекарств для лечения детской пищевой аллергии целесообразно лишь в период обострения.

далее
Бесплатный подбор
доктора


  • Ястребова Елена Вильевна
    Иммунология, аллергология
    • Ведёт амбулаторный консультативный приём пациентов с заболеваниями и патологическими состояниями, связанными с повышенной чувствительностью организма к воздействию различных пищевых, бытовых, химических и природных аллергенов. Имеет большой опыт применения аллергенспецифической иммунотерапии для эффективного лечения поллиноза, аллергических риноконъюнктивитов, бронхиальной астмы и других атопическдалее

    • Образование
      Кандидат медицинских наук.
      Первый ММИ им. И.М. Сеченова, специальность – лечебное дело (1981 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 33 года.
    • Отзывы
      Попала к этому аллергологу по рекомендации сотрудников PROFI.RU. Я впечатлена профессионализмом доктора Ястребовой и доброжелательностью сотрудников «Бест Клиник». Спасибо!
    • Цены
      Аллергология
      2500  / усл.
      Иммунология
      2500  / усл.
    Выбрать
    Телефон для записи +7 929 60...показать телефон
    5,0
    Рейтинг
    • Район Речной вокзал
  • Баранова Ирина Дмитриевна
    Иммунология, аллергология
    • Ведёт консультативный приём пациентов, страдающих патологией иммунной системы и аллергическими заболеваниями. Оказывает диагностическую, лечебную помощь пациентам с иммунодефицитными состояниями, аутоиммунными и онкологическими заболеваниями, синдромом хронической усталости, рецидивирующими бактериальными и вирусными инфекциями, в том числе вызванными вирусами герпеса и Эпштейн-Барр. Кандидатская диссертация посвящена оптимизации квалифицированной помощи при рецидивирующем фурункулёзе.

    • Образование
      Кандидат медицинских наук.
      Аспирантура (1999 г.).
      Интернатура, специальность – детские инфекционные болезни (1993 г.).
      Смоленский государственный педиатрический институт, специальность – педиатрия (1992 г.).
      Профессиональная переподготовка по аллергологии и клинической иммунологии, ГНЦ Институт иммунологи (1997 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 24 года.
    • Отзывы
      Я была первый раз у Ирины Дмитриевны, на мой взгляд, все прошло отлично. Врач осмотрела меня, назначила лечение и рекомендовала обратиться ещё к одному специалисту в той же клинике, дерматологу. Я была и у дерматолога, выслушала её мнение и рекомендации. В целом, могу с уверенностью сказать, что мне они помогли. Вообще, мне эта клиника очень понравилась.
    • Цены
      Аллергология
      2150  / усл.
      Иммунология
      2150  / усл.
      Детская аллергология
      2150  / усл.
    Выбрать
    Телефон для записи +7 929 60...показать телефон
    5++
    Рейтинг
    • Район Текстильщики
      Печатники
    • Выезд к пациенту Москва
  • Шаршнева Оксана Владимировна
    Терапевты, аллергология, иммунология
    • Оказывает амбулаторную диагностическую и лечебную помощь пациентам с острой и хронической соматической патологией, владеет методикой снятия ЭКГ и навыками по расшифровке её результатов. Специализируется на диагностике, лечении и профилактике заболеваний бронхолёгочной системы, а также нозологий, связанных с воздействием на организм различных аллергенов. Имеет опыт курации больных с сочетанной патологией внутренних органов.

    • Образование
      Врач высшей квалификационной категории.
      Интернатура по терапии (1992 г.).
      Смоленский государственный медицинский институт, специальность – лечебное дело (1991 г.).
      Профессиональная переподготовка по аллергологии и иммунологии на базе РМАПО (2009 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – более 10 лет.
    • Отзывы
      У меня непонятная причина кашля. В целом, диагноз поставлен. Достаточно грамотный специалист. Объяснения были мне понятны. При необходимости пойду обязательно к этому доктору.
    • Цены
      Терапевты
      2000  / усл.
      Аллергология
      2500  / усл.
      Иммунология
      2500  / усл.
    Выбрать
    Телефон для записи +7 926 23...показать телефон
    5+
    Рейтинг
    • Район Добрынинская
      Октябрьская
    • Выезд к пациенту Москва