Диета при ожирении 3-й степени

На третьей стадии ожирения масса тела превышает норму на 50–100%. Жировые отложения носят устойчивый характер, возможно появление таких сопутствующих заболеваний, как диабет, атеросклероз, гипертония, воспаление поджелудочной железы, камни в почках и других. Чтобы вылечиться, нужно полностью изменить систему питания и образ жизни.

Диета при ожирении 3-й степени заключается в переходе на низкокалорийные продукты. Энергетическая ценность рациона снижается за счёт легкоусвояемых углеводов и жиров при нормальном количестве белков. Следует ограничить возбуждающие аппетит продукты, уменьшить количество соли в блюдах, а также потребляемой жидкости. Питание должно быть частым (5–6 раз в день), но небольшими порциями.

Что нужно знать о продуктах:

Диета при ожирении 3-й степени
  • быстровсасывающиеся углеводы (сахар) поставляют организму энергию и легче всего превращаются в жир;
  • в растительных маслах абсолютно нет холестерина, они активизируют обменные процессы;
  • сырые овощи и фрукты надолго дают чувство сытости за счёт длинных молекул целлюлозы;
  • простое голодание приводит лишь ко временному эффекту — организм начинает делать запасы «на всякий случай».

Приблизительное меню диеты при ожирении 3-й степени:

  1. Сытный завтрак, включающий 90 г отварного или пареного мяса (цыплёнок, говядина, кролик), 150 г овощного салата, заправленного оливковым, льняным, подсолнечным маслом, кофе с пахтой без сахара (200 мл).
  2. Яблоко, грейпфрут или груша.
  3. Обед состоит из овощного или крупяного супа без мяса (200 г), тушёной капусты или моркови (150 г), варёной рыбы нежирных сортов (100 г), компота из сухофруктов или яблок без сахара (200 г).
  4. Полдник — 180 г нежирного молока или 100 г творога.
  5. Запеканка из постного мяса и овощей (150 г), зелёный чай или отвар шиповника (200 г).
  6. За 2–3 часа до сна — 150 г нежирного кефира.

Следует полностью отказаться от макаронных, хлебобулочных, кондитерских изделий, солёностей и маринадов, колбасы, жирных сортов мяса, сладких соков и напитков, майонеза, жирных соусов.

Состав продуктов можно менять, используя таблицы калорийности. Важно, чтобы общая калорийность за день составляла не более 1300 ккал, из них до 80 г белков, 60 г жиров, 100 г углеводов. Один раз в неделю полезно делать разгрузочный день, при сопутствующих заболеваниях — под наблюдением врача.

далее
Бесплатный подбор
доктора


  • Бронникова Елена Николаевна
    Эндокринология, диетология
    • Врач высшей квалификационной категории, практикующий эндокринолог. За многие годы практической работы приобрела большой опыт диагностики, лечения и профилактики ожирения, сахарного диабета, заболеваний щитовидной железы, остеопороза, климактерического синдрома, симптоматической артериальной гипертензии и другой эндокринологической патологии.

    • Образование
      Врач высшей квалификационной категории.
      Санкт-Петербургский институт усовершенствования врачей, специализация по эндокринологии (1992 г.).
      Ярославский государственный медицинский институт, специальность — лечебное дело (1982 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж — 18 лет.
    • Отзывы
      Врач ответил на все вопросы, интересовавшие меня. Она была вежлива, доброжелательна во время приема. Внимательно меня выслушала. Дала рекомендации. Стоимость услуги вполне соответствует. Я бы порекомендовала этого специалиста другим людям.
    • Цены
      Эндокринология
      от 1650 до 2150  / усл.
      Диетология
      3050  / усл.
      Лечение заболеваний щитовидной железы
      уточняется на приёме
    Выбрать
    Телефон для записи +7 926 60...показать телефон
    5+
    Рейтинг
    • Район Водный стадион
      Войковская
      Аэропорт
      Сокол
      Петровско-Разумовская
  • Жестовский Сергей Серафимович
    Эндокринология
    • Эндокринолог, кандидат медицинских наук. Занимается лечебной и научной деятельностью, углублённо изучает сахарный диабет и заболевания щитовидной железы. Сотрудник кафедры РМАПО. Принимает пациентов с различной патологией эндокринной системы. .

    • Образование
      Врач первой квалификационной категории.
      Кандидат медицинских наук.
      Аспирантура (1996 г.), клиническая ординатура (1993 г.), специальность – эндокринология.
      Курский государственный медицинский университет, специальность – лечебное дело (1983 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 32 года.
    • Цены
      Первичный прием
      –10%
      только на PROFI.RU
      Эндокринология
      2100  / усл.
      Лечение заболеваний щитовидной железы
      уточняется на приёме
      Диабетология
      уточняется на приёме
    Выбрать
    Телефон для записи +7 929 60...показать телефон
    4,9
    Рейтинг
    • Район Сходненская
      Речной вокзал
  • Михалева Оксана Григорьевна
    Эндокринология
    • Образование
      Врач первой квалификационной категории.
      Кандидат медицинских наук (2009 г.).
      Аспирантура (2008 г.), интернатура (2000 г.), специальность – педиатрия.
      Иркутский государственный медицинский университет, специальность – педиатрия (1999 г.).
    • Опыт
      Медицинский стаж – 16 лет.
    • Отзывы
      Очень приятное впечатление произвела на меня Оксана Григорьевна. Врач выслушала меня, внимательно ознакомилась с результатами некоторых обследований, которые были у меня на руках и рекомендовала сдать еще кое-какие анализы, для более ясной картины. По ее рекомендации я все сдала там же, а на следующий день пришла и врач прописала мне лечение. На мой взгляд, все вполне логично и грамотно прошло. Я довольна.
    • Цены
      Эндокринология
      2150  / усл.
      Детская эндокринология
      2150  / усл.
      Лечение заболеваний щитовидной железы
      уточняется на приёме
    Выбрать
    Телефон для записи +7 929 60...показать телефон
    5,0
    Рейтинг
    • Район Войковская
    • Выезд к пациенту Москва